燕麦片是一种十分非常好的粗粮粥,大家多吃燕麦片得话对人体终究是沒有弊端的,而且在吃燕麦片的全过程中也能够根据不一样的吃法。除开普遍的燕麦粥或是拿燕麦片水冲喝,实际上燕麦片还能够制做成燕麦饼干或是是燕麦片糖。燕麦饼干中所含有的营养成分比较丰富,下边就一起学习制做燕麦饼干的有关方式。
做法一
原材料
调料:
即食燕麦片 120克,食用油 50克,老红糖20克,低筋粉 25克,水 25克
蛋糕烘焙:电烤箱中高层,170度,20分钟上下
作法
1、油 老红糖搅拌均匀,添加燕麦片、低筋粉、水翻拌。
2、团成小球,碾成小饼形,放进烘烤盘。
3、电烤箱中高层,170度,20分钟上下。(具体时间溫度依据自己电烤箱状况自主把握 )
做法二
原材料
调料:低筋粉75克,燕麦粉50克,白砂糖20克,老红糖20克,椰丝25克,无盐黄油60克,玉米糖浆15克,苏打1/4勺子(1.25ml)
蛋糕烘焙:电烤箱中高层,容易上火170℃,去火150℃,15分鐘
作法
1、将燕麦粉、白砂糖、老红糖、椰丝放进海碗里。
2、低筋粉和苏打混和后也筛入海碗里,将筛粉后的粉类和燕麦粉、椰丝等彻底混和匀称。
3、无盐黄油切割成一小块加温融化成液体。
4、将玉米糖浆倒进无盐黄油里,搅拌均匀。沒有玉米糖浆,可以用纯蜂蜜替代。
5、把第2步混和好的偏干原材料倒进无盐黄油糖桨里。
6、用汤勺翻拌,变成曲奇饼干面浆。面浆可能较为干,呈疏松状。
7、烘烤盘下铺烤盘纸。用手抓一小块面浆,用劲揉成球型,再挤扁,放到烘烤盘上。
8、将全部曲奇饼干面糊都整形美容好放到烘烤盘上之后,将烘烤盘放进加热好容易上火170℃,去火150℃的电烤箱中高层,烤15分鐘上下,至表层深橙黄色取下(秘方中应用电烤箱可以上下管多带带温度控制。假如你的电烤箱左右火不可以独立调整溫度,可将溫度设为左右火160℃,并把烘烤盘往上面放一层)。
做法三
原材料
调料:燕麦粉,无盐黄油,花生酱,原汁原味牛乳,白砂糖相克食物,白巧克力一块,芝麻
作法
1.无盐黄油放锅中文火渐渐地溶化
2.添加牛乳、白砂糖(加多些),文火边拌和边熬
3.熬至浓稠有出现许多 的泡沫
4.放进炒好的燕麦片、花生酱(一定少放些)
5.炒拌匀称就可以
6.盛入密封罐铺平放凉
7.白巧克力放碗里在微波炉加热转一圈至融化
8.匀称的抹在凉透的曲奇饼干表层,迅速撒上白芝麻,凝结后切片