日常生活有很多蔬菜水果，可是一些蔬菜水果在服用上面有一些忌讳，不可以随意和其他食材一起服用，以防造成食物中毒。西红柿是我们常吃的蔬菜，营养丰富，带有很多的维他命C，具备美白皮肤、防晒隔离、延缓衰老的功效，那麼洋葱炒西红柿会中毒了吗?

番茄的营养成分

健胃消食：番茄味甘、酸，生寒。有清热去火、生津解渴、养荫凉血、健脾养胃等功效。临床医学上多用以医治口干口渴、躁热口干、食欲不佳及其高血压、冠心病的輔助医治等。番茄中带有丰富多彩的番茄素，它是现阶段在大自然绿色植物中被发觉的最強的抗氧剂之一，被称作“绿色植物中的金子”

防癌：番茄不但营养丰富，且具备极强的清热去火、抑止变病作用，坚持不懈每日生吃1～2个鲜熟的番茄，可具有抗癌和輔助医治癌症的功效。

治溃疡：轻微消化性溃疡病人，可将压榨的番茄和土豆汁各一杯混和后食用，每日早中晚各一次，周期10次，溃疡可愈。

番茄不可以喝什么食物同吃

记牢，番茄不可以和下边这种食材一起吃，易中毒了乃至致癌物质，非常少有些人了解。

丝瓜：由于丝瓜中带有一种维他命C溶解酶，会毁坏别的蔬菜水果中成分丰富多彩的维他命,而番茄是典型性的含维他命C丰富多彩的蔬菜水果，假如二者一起服用，我们从番茄中摄入的维他命C，再被丝瓜中的溶解酶毁坏，压根达不上补充营养成分的实际效果。

鱼类：食材中的维他命C会对鱼类中营养元素的消化吸收造成抑制效果。番茄中的维他命C会对鱼类中含铜高的释放出来造成抑制效果。不但会减少蛋白的营养成分，并且易造成可刺激性胃黏膜产生不容易消化吸收的单宁酸物质，让人出現腹痛、恶心想吐、呕吐等食物中毒症状。

马铃薯：马铃薯在身体胃肠中会造成很多的盐酸，番茄在极强的酸碱性自然环境中会造成不溶解水的沉定，进而造成 食欲减退，消化不良。

纯粮酒：同食会感觉胸闷、气短，对人体无利。 实际上网编感觉乱七八糟吃完这些年也没出啥事，专家建议的毫无疑问有科学论证，略微留意下就可以了，无需强加于人相冲就不要吃。

平菇：平菇和西红柿一起吃会毁坏类胡萝卜素，减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物，与带有类胡萝卜素的西红柿同食，会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素，使营养成分减少。

生活中番茄的二种作法

西红柿牛肉汤

主要材料：牛羊肉1000g

辅材：西红柿大豆425g1罐,番茄4个,圆葱1个,番茄沙司300g,盐10g，冷却塔葱香辛料酒小量。

1、牛羊肉焯水，再用开水冲干净 ，倒进小量冷却塔葱香辛料酒腌渍;

2、倒进一罐西红柿大豆，牛羊肉、圆葱、番茄切片，淋入番茄沙司;

3、一次加满开水，火灾熬开后维持10分钟，转文火熬50分钟;

4、最终放盐调料就可以。

三色西红柿炒鸡蛋

主要材料：番茄 2个 ，圆椒 1个，生鸡蛋 2个

辅材：糖、盐适量

1.西红柿滚刀块预留;

2. 圆椒从侧边均分切割成两截，一半做盅，一半做外盖;做外盖的一半可再切下来1/2切切丁入菜;

3.锅中倒进油烧开，倒进生鸡蛋，用筷子迅速划散，倒进小量冷却塔葱香辛料喝醉酒立刻盛出;

4.倒进西红柿丁，添加糖，盐，将西红柿熬成酱状;

5.汤勺边煮边压，待料汁变的浓稠时，添加生鸡蛋和圆椒丁;

6.煸炒，生鸡蛋挂上西红柿就可以起锅，倒进圆椒做的盅里边，盖上外盖。