猪蹄是我们日常生活较为普遍的一种食材，大部分人到吃猪蹄的情况下都是挑选煲汤的食用方法，非常是女士在分娩期的这段时间内以便让宝宝有充足的母乳，大部分女士都是吃猪脚汤催奶，即便猪脚汤才好吃，一样的食材吃多了，也会让人觉得到厌倦，那麼猪脚怎么炖美味不油腻感呢?

猪脚汤是较为普遍的一种汤，营养成分较为高，有非常好的食疗保健的功效，猪脚汤要想炖得香而不腻，能够放进别的的一些食物，例如能够放进花生仁和大豆，那样花生仁和大豆可以充足的消化吸收猪蹄的营养成分，吃起來也不是非常的油腻感，此外还可以放进番木瓜，放进红枣这些，全是比较好的方式。

猪蹄炖什么东西好吃不油腻感主要材料：猪脚2只

辅材：花生仁15粒、枣(干)5粒、大豆15粒

调味品：葱1根、姜5片、八角2个、麻椒10粒、砂仁1个

流程：

1.猪脚清洗后将表层的毛剔干净，对半割开。(这一步能够请农贸市场的商贩代劳，不然以我们家中一般的数控刀片难以割开猪脚)

2.将花生仁、大豆用凉水侵泡15分鐘。火锅中放进猪脚添加凉水未过表层5公分上下，用火灾将水烧开，去掉表面白沫子

3.转为中文火，或是将猪脚倒进电子器件汤煲中。添加葱、姜、八角、砂仁、麻椒等香辛料，盖上渐渐地炖1个钟头

4.料汁慢慢浓稠色调皮肤变白后，倒进花生仁、大豆，及其侵泡的水，再次炖三十分钟

5.大豆酥烂后添加大枣，再次用文火炖20-30分钟就可以

第二款：滋养蜜瓜猪脚汤

原材料：蜜瓜一个(约二斤)、瘦猪脚500克、南杏五钱、北杏四钱、小枣六粒。

作法：

1、购买半生半熟蜜瓜，削皮、瓜仁、内瓤，用冷水洗干净，切片。

2、瘦猪脚用冷水洗干净，焯水;南、北杏去衣，用冷水洗干净;小枣用冷水洗干净。

3、用瓦锅添加适量冷水，先将南北杏和小枣用猛火煲至水滚，随后把猪脚和蜜瓜放进煲内改成低火煲三小时，再加盐调料，就可以食用。

作用：蜜瓜滋养美容养颜，南北杏有止咳润肺的功效并且能止喘的作用，猪脚则滋补养生有利，再加有润肺滋阴养血的小枣，煲出去的滋补汤可清补肺气、止咳化痰、降气止喘、滋补养生美容养颜的饮食疗法功效。