鲜虾不但是一种一般的食材，并且还具备药用价值功效，举个事例，这些胃肠作用较为孱弱的人，常常会出現消化不良及其腹胀等病症，这类群体就可以吃一些鲜虾，具备健脾养胃的作用，此外出現肾虚阳痿的男生，平常还可以安心多吃鲜虾，由于鲜虾具备滋阴补肾的功效，下边来学习培训做水煮虾仁的方式。

水焯虾仁的做法：

原材料

虾500克，姜一块，盐，鸡精，食用油

作法

1、热锅给油烧至6成热，将姜切条放进煸炒两下。

2、再倒进清洗的虾（最好是将头部内脏器官及虾线取下）烧开。

3、放盐、鸡精。

4、待虾熟，炒糖色，出锅摆盘。

水焯鸡尾虾

原材料

活虾一斤，蒜头两半，葱每段，八角茴香2个，米酒适当，姜适当，盐适量，醋适当，油辣子适当

作法

1.将虾清洗除掉虾肠冲干净；

2.锅内放冷水，倒进清除好的虾，添加葱、生姜片、米酒、八角茴香和盐一起煮，沸腾后煮3至5分鐘就可以。

3.将蒜头和姜加少量盐倒成泥，添加少量醋就可以开吃完。

小技巧

1、一定要将虾肠清除干净，不然会很腥哦；2、捣蒜时添加少量盐能够让蒜末更粘稠。

懶人特色菜之煮虾

原材料

明虾400g，姜片丝8条，米酒40Ml，生抽适当，醋适当

作法

1、将准备好的明虾用冷水稍加清理，提前准备应用；

2、在锅内添加凉水，并把准备好的明虾放进锅中；

3、把切完的姜片丝立即撒至锅内，并倒进适当米酒；

4、随后开枪盖盖子，低火煮3~4分鐘即熟；

5、可立即服用或拨壳后沾加入适量醋混和生抽开展调料。

生产空烧西红柿草虾王疫苗作法：最先把虾洗干净，把虾线取下，再度清洗干净，随后出锅滚油，水温做到五成热时，把虾放进锅中炸得掉色，随后捞起来。再度出锅滚油，油烧后，放进番茄沙司和白糖煸炒，粘稠以后把虾倒进煸炒，最终放盐就可以。