大龙虾是一种生长发育在水里的食材，而在大伙儿中它的虾仁肉质地细嫩q弹吃起來十分有嚼劲和口味，因此 大龙虾遭受了许多 人的喜爱。但是许多 人到解决商务大厦的全过程上都会发觉，在大部分的大龙虾身上都是有一条黑条存有，而这一条黑条实际上便是大龙虾的虾线。但是在服用大龙虾的全过程中，她们身上的黑条能够服用吗?

虾做为一种普遍的生生鲜材，出現在大家日常生活的頻率十分之高，其烹饪方式也各种各样。

但是，虽然他们都很美味，但每一次吃的情况下，看到虾背部那一条黑乎乎的细绳，一直会禁不住刚开始思索：这玩意，究竟是什么?

实际上啊，实情是：虾线便是虾的肠胃。

许多 盆友都是有过这类疑惑，虾线脏干净，吃完是否会对身体危害?

尽管很可能，由于我们的“爱憎分明”(实际上便是懒…)我们会在虽然心里忐忑不安的状况下，沒有除掉虾线就把虾吞到肚里了。

虾线一般呈深黑色，做为虾的肠道，和基本上全部的肠道的作用一样，因此从理论上而言，的确有一点点脏，最好是還是把它除掉再吃。

但是假如之前早已吃过许多 虾(线)，也无须担忧。针对熟的虾而言，身体的病菌会被高溫消灭，吃下去也不会有哪些弊端，仅仅可能会稍微影响味儿。

那麼虾线用什么方法除掉最便捷呢?小九这里有三个妙计，每一个妙计里都是有一条去除虾线的奇招!

妙计 1 号：木签

用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过，随后往上挑断虾线就可以。挑断以后，再捏紧虾身体断掉的线结，随后完全地抽离出来就OK了。

如何，是否非常简单?

妙计 2 号：活剥

这一方式仿佛听起来有点儿可怕…别害怕，仅仅姓名有点儿可怕罢了。

实际上，相比把虾煮熟了再剥虾线，在虾还活着的情况下除去实际上更easy。说白了的“活剥”，就是指掐着虾的颈部(自身相匹配身体估量一下虾颈部的部位…)，随后再将头和虾线一起拽出。

这一方式能够在最少的時间内彻底消除虾背部的黑条，是高效率最大的一种方式。

妙计 3 号：剪子

一般来说，在虾脑位置都能见到有突起的刺。只需要用剪子在刺的位置剪一个口子，然后再用剪子的平面图把全部虾脑挑出，就能整支扯出虾线。这类方式不但能够轻轻松松去除虾线，还非常好地维持了全部虾的详细。

但是用这一方式的情况下一定要需注意，用剪子挑的情况下不必把虾脑弄破，不然得话虾线就不出了。

拥有小九的妙计，之后吃龙虾从此无需为虾线犯愁啦!

事实上，最影响虾蟹等水产品类食物口味的较大原因，几乎都并不是虾线那样的关键点问题，只是其鲜度。针对新鮮的水产品食物，不需要过多生产加工，仅仅很简单的清蒸的或是白灼就能反映出他们最美味的味道。