在现实生活中萝卜是我们较为钟爱的一种蔬菜水果，萝卜的口味口味淡，不但能够用于炒海还可以用于制做别的食材，还可以熬汤，不但营养成分，并且味儿也很好，而萝卜的表层有一层皮在吃以前能够去皮还可以不削，去皮服用味儿会更为口味淡，口味会更细嫩一些。

萝卜需要去皮吗?

白萝卜炖汤可以不去皮。

主要材料：萝卜500克，猪大骨(大排)250克。

调味品：盐3克，小葱10克。

作法

1、猪排骨剁碎3公分尺寸的块;萝卜切一片。

2、将排骨炖至肉出骨，再添加箩卜，葱炖熟，去掉炒面漂油，添加精盐适量就可以。

健康提示：

1、助消化健胃消食，行气止咳化痰。

2、用以脾失健运挟食、挟痰厌食症。

3、萝卜味甘，性凉，宽中温阳化，助消化止咳化痰;猪排骨甘平，补孱弱，强筋壮骨。

4、与萝卜炖服，气香气鲜，是患厌食症小孩的輔助饮食疗法菜式。

白萝卜的功效

1、利尿通淋

萝卜对人类泌尿生殖系统有非常大的影响，它能利尿通淋，防止水肿也可以减轻小便不畅，此外它还能加速人体内胆固醇的新陈代谢，能降低人类尿道结石和尿道感染等多种多样欠佳病症产生。

2、美容护肤祛毒

美容护肤祛毒也是萝卜的关键作用之一，它带有丰富多彩的维C能够美白皮肤，淡化老年斑，也可以清除皮肤真菌感染，能让大家的皮肤越来越滑爽鲜嫩而有延展性。萝卜也有优异的祛毒作用，平常大家出現酒精中毒或是一氧化碳中毒等欠佳病症时，立即服用萝卜都能具有显著祛毒功效。

萝卜的忌讳

1、平常吃白萝卜时一定要留意，最好是不必把它和红萝卜配搭在一起吃，由于萝卜是一种维C成分非常高的食物，而红萝卜中则带有毁坏维C的纯天然成份，假如把他们配搭在一起吃，会让萝卜中的维C很多外流，不可以让身体立即消化吸收和运用，大家服用之后也起不上需有的饮食疗法功效。

2、萝卜平常还不可以喝滋补养生类的中草药材一起服用，由于萝卜特性寒性，有下气消滞的关键功效，假如把它和山参，黄芩及其党参等中草药材配搭在一起吃，会让这种药品的药力显著降低，大家服食之后也起不上需有的医治功效。

针对以下群体，不适合吃白萝卜。

1、气血虚的人。气虚是中医基础理论上对身体症状的一中叙述，简易而言便是因为身体精气不足导致的多种多样临床表现，包含肺虚、心气虚、肾气不足等。萝卜归属于寒性食物，而气虚的人更需要的是补气血补气血的食物。此外萝卜也是有理气的作用，理气过多会造成 耗气量散气，使气虚症状加剧。

2、腹泻病人。萝卜具备优良的促进消化和润肠的作用，当然不宜腹泻病人服用。另外它也归属于典型性的寒性食物，因而如果有胃肠腹泻的症状，干万要谨慎吃白萝卜。