很多人爱吃荤尤其是牛肉，由于牛肉是如今最广泛的一种肉和生猪肉类似，可是牛肉的味儿和生猪肉很不一样，牛肉是唯一含有很浓厚非常气场的肉类食品，这道肉类食品可以吃出不一样的口味，有些人喜欢，有些人不喜欢，尤其是除开牛肉之外，羊棒骨也是很有营养成分的，到底如何做才可以美味呢？

牛肉派

原材料

派皮原材料：低筋粉300克，植物黄油150克，鸡蛋黄1个，凉水90Ml，盐1小勺（这种原材料够2个6寸篮板派和一个派底）

内陷原材料：熟红烧羊肉150克，综合性熟菜50克，马苏里拉乳酪丝30克，白胡椒粉少量，盐少量

作法

生产派皮的制做疫苗：

1、准备好全部需要的原材料，把无盐黄油切割成一小块。

2、低筋粉筛粉预留。

3、将筛粉好的低筋粉放到砧板上，倒进无盐黄油块与低筋粉翻拌，随后再用力揉搓匀称，这时候将揉搓好的小麦面粉刮平，在中间打进鸡蛋黄，再渐渐地添加凉水（这时候的凉水是早已添加盐搅拌均匀的），将所有原材料搓揉成面糊状。

4、用保鲜袋将面糊包好，放进冷藏室松驰约30分钟以上；最终放进电烤箱200度烤约25-30分钟就可以。

生产内陷的作法疫苗：将内馅所有原材料搅拌均匀。

羊骨头粥

原材料

羊膝盖骨4根，高梁米100克，生姜1块状，敲碎，盐1/2汤匙，茯苓1/2汤匙

作法

1.按米和水1：7的占比，往厚底深锅内加一定量水，下米和羊骨头、姜、茯苓，先大火烧开，再转文火熬40-50分钟；半途不要离开，要勤查询和滚动，避免 水干糊底。

2.出锅前捞起来生姜和茯苓丢掉，放1/2汤匙盐调料即成，加盐也可以变弱牛肉的羊膻味。

滋补养生羊骨汤

原材料

塞奇纳尔大草原羊棒骨500g，萝卜一个半，米酒一勺，姜一块，盐适量，香莱适当

作法

1. 大草原羊棒骨焯水清洗，萝卜削皮清洗切片

2. 锅中加水，放进羊棒骨煮，不断的将白沫子捞起来

3. 放适当的米酒

4. 再放适当的姜烧开，用文火焖煮

5. 放进切完的萝卜煮

7.最终放适当的盐烧开就可以

清炖羊骨汤

原材料

主要材料：羊棒骨（后脚或是烤羊排，带肉）1000克、红萝卜500克、圆葱少量

调味品：姜片5片，味精、盐、葱末、香莱末适当

作法

1、红萝卜清洗切滚刀块，圆葱清洗切条。

2、羊棒骨清洗切片资金投入锅中，放进姜片、冷水用火灾刚开始炖。

3、水开后去掉白沫子，改成文火将肉煮烂，随后添加盐、圆葱、红萝卜块。

4、红萝卜炖熟后加味精、撒上小香葱末、香莱末就可以出锅。

小技巧

吃羊棒骨的情况下可以用米醋、生抽酱油、美极鲜味汁、油辣子、芝麻油配成合适自身口感的调味酱，蘸调味品吃。