青椒夹饺子馅是一道十分美味可口的特色美食，尤其是针对喜欢吃中辣口感的人而言，一口要下来，人的味蕾猛然会被吓到，菜汁水水一下子全部涌进到人的口腔，味儿是很美味的，这家常小菜不但看上去有胃口，吃起來的口味是令人回味无穷，实际上青椒夹肉馅的做法也是比较简单的，下边详细介绍青椒夹肉馅怎么做。

用材：

主要材料：青椒300克，肉沫250克

调味品A(调肉馅)：生抽酱油1汤勺，鸡蛋清15克，玉米粉6克，盐2克

调味品B(其他)：食用油3汤勺，姜、蒜、干红辣椒各少量，生抽酱油1汤勺，香油2汤勺，糖5克，米酒3汤勺，芡粉少量

作法：

1.青椒清洗，对半割开，挖干净里边的白籽，如喜爱吃辣椒就适当保存。

2.五花肉削皮，绞成肉沫，添加调味品A翻拌，朝一个方位拌和上力，产生浓稠的饺子馅。

3.将调好的饺子馅塞进青椒， 能够依靠木筷装满。

4.锅中倒进食用油，姜、蒜曝出香气后能够捞起来以防炸焦，将尖椒酿肉的那一端先煎至定形。

5.再将青椒煎到外皮发皱，半途需要翻过来。

6.添加生抽酱油、香油、糖、米酒;

7.依据本人口感挑选加不用干红辣椒，嗜辣者多放些，而且剪下来。

8.大火烧开后，转中文火煮15分鐘上下，待料汁粘稠时，倒进少量芡粉，烧开就可以摆盘。

吃辣的好处有什么

提高胃口，我们都清晰，饭食里边加上朝天椒有益于提高胃口，我们针对朝天椒是一种在潜意识中胃口，实际上关键是由于朝天椒里边有一种叫辣椒素的物质，能够让我们一瞬间提高胃口，另外针对口臭的这种群体而言，吃辣椒有益于防止口臭。

血液循环系统，吃辣椒还可以让我们身体血液流动性畅顺，可以为我们大量出汗，去寒，我们也懂一个生活小常识，冬天吃辣椒，是的，便是由于吃辣椒可以推动我们身体血液循环系统，让我们人体体温提升，进而提高保暖实际效果。

降低发烧感冒，发烧感冒期内，我们是不可以吃辣椒的，可是沒有发烧感冒的情况下，我们吃辣椒的，针对我们自身来讲是能够预防流感的，怎么会那样，由于朝天椒里边有一种叫辣椒素的，辣椒素有一个实际效果，可以稀释液鼻黏液，会让我们已不鼻塞。

抚慰心脏，如今生活水平提升了，可是，得了心脏病的人也许多 ，而朝天椒能够让我们阶段动脉硬化，对我们心脏有非常好的维护实际效果，心脏好。