花菜是一种普遍的食物，它的营养成分很丰富多彩，味儿非常好，能够配搭各种各样食物一起服用。花菜的发热量很低，服用过多了无须担忧会增胖，因此 许多要想减肥瘦身的人会挑选服用花菜。花菜还具备许多的服用作用，可以提升人体免疫力，具有抗癌的功效。服用花菜要没什么忌讳，任何人都能够安心吃的。

花菜发热量

花菜水分含量高，但发热量却很低，1个花菜发热量仅有23~32卡，能够缓解吃进过多会产生肥胖症风险食品的机会，提升饱腹感。

花菜服用作用

1有利于消除水肿

想击败导致肥胖症原因之一的水肿，就需要摄入维生素C、E、铁、钼等营养元素。因维生素E能推动血液循环系统、提高代谢、调整雄性荷尔蒙，有利于减少水肿，维生素C则能提高毛细管的身心健康，缓解水肿状况。铁能让氧被圆满运输到人体内脏，提高代谢率，具造血机能的钼则有让血液畅顺的作用。而这种营养元素花菜都是有，因此 多吃花菜就能协助你消除水肿病症，给你取得成功减肥!

2.改进便秘

花椰菜含高食物纤维，能推动肠胃蠕动，有利于消除肠油，让身体废弃物圆满排出来，改进便秘的症状，使你的肚子已不因一肚子排便而肥厚啰!

3.增加抵抗力

含有维他命a、c矿物钾、钙、硒等β胡罗卜素及化学纤维发热量低。多吃能够降低患上心血管疾病的概率。

4.抗癌

花椰菜的抗癌功效最先取决于在其中带有的吲哚类化合物，它能减少人体内雌激素水准，可防止乳腺癌产生;而吲哚类化合物如芬芳异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵御苯并芘等致癌物的毒副作用。花椰菜中带有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物质降解，可降低肠胃及呼吸系统癌的产生，因而营养成分医药学觉得，身患胃病尤其是具备乳腺癌家庭史的女士，多食花椰菜能够防止胃癌、乳腺癌的产生。除此之外，花椰菜中带有较多的甲基纤维素、维他命C、胡罗卜素、营养元素，他们均有抗癌功效。

花菜的服用忌宜

宜：高温天气，口干口渴，消化不良，食欲不佳，大便干硬者宜食;青少年儿童服用可增加抵抗力，推动发肓，保持牙、骨骼和人体的一切正常作用;癌症病人宜食;胖人宜食。忌：花菜为常见佳蔬，诸没有忌。