在我们中国人的饮食结构中,常常会炖各式各样的汤来吃,这在其中就包含更为普遍的老母鸡汤,大家更想要挑选柴鸡或是乌骨鸡来煲汤吃,那样炖出去的汤味儿十分美味,并且也有很好的滋补养生功效,非常合适生完孩子女士及其病后初愈的群体吃,此外在日常生活中,常常会有些人出現感冒的症状,人到发烧感冒的情况下能够喝鸡汤吗?
发烧感冒能喝鸡汤么?
老母鸡汤营养丰富又美味可口,很多家中把老母鸡汤作为滋补养生的上品。但有些人觉得感冒发烧不可以喝鸡汤,由于会加剧发烧感冒,真的是那样吗?
实际上,感冒喝鸡汤不仅不容易加剧发烧感冒,还有利于减轻感冒的症状。
由于老母鸡汤可以合理地抑止人体内的发炎及其粘液的过多造成,有利于降低鼻孔的阻塞和咽喉的痛感,咳嗽的频次也会相对性降低。而英国内布拉斯加高校的科学研究工作组在《胸腔学》刊物上也是有发布,老母鸡汤中常具的消炎物质,能够缓解喉咙疼以及它发烧感冒所造成的不适感。所以说,尽管老母鸡汤并不是治感冒的药品,可是它能减轻感冒症状及其改进身体的免疫力功能,协助治感冒。
老母鸡汤菜谱强烈推荐1:山药炖鸡汤
食物:农家院鸡1只,淮山药1根,枸杞子1小把,姜蒜,米酒,盐适量。
作法:鸡清除干净后,剁碎一小块,山药去皮切割成一小块,姜蒜清洗,生姜切成片,葱弄成葱结预留;切完的黑椒鸡块放进锅中,添加一定量凉水,煮沸,去掉白沫子;随后添加一汤匙米酒,放进生姜片葱结;烧开后转文火,盖上,慢炖大概30分钟;将淮山药添加锅中,再次盖上炖10分钟;枸杞子用冷水清洗下,打开表盖添加,再次盖上炖10分钟,打开表盖放盐调料就可以。
老母鸡汤菜谱强烈推荐2:香菇鸡汤
食物:1/2只鸡、12-15朵平菇、葱、姜、米酒、盐、鸡精适当。
作法:将鸡清除干净,剁碎块,氽烫去鲜血,捞出清洗预留;将平菇泡软、清洗控干去蒂再对切;将洗好的黑椒鸡块放进炖锅内,添加适量水及葱、姜、米酒等调味品,盖上盖子炖40分钟;40分钟后再放进平菇和适当食用盐,再次炖20分钟后,加入鸡精,就可以服用。