黄豆是我们在日常生活中较为普遍的一种食材，这类食材的营养成分是较为高的，有很多人都较为喜欢黄豆，尤其是在夏季的情况下吃火锅，烤串桌子大部分都是摆着一盘黄豆，由于烤串较为油腻感，而黄豆吃起來口味较为清爽，恰好可以解油腻，那麼黄豆如何腌渍较为美味呢?

食盐水毛豆的做法：

做 法：

1、把黄豆拣选去坏的，清洗掉土壤，要多冲几回，由于这东西较为脏。

2、锅中添加水，水里加盐，盐要多放些，那样非常容易进味，放八角八角茴香，我都抓了一捏麻椒，觉得象在煮腌咸鸭蛋的水。

3、最重要一点需放半勺子油在水中，听说那样煮好的黄豆色调绿，色香味俱全好。

4、随后开枪，大火烧开转低火，最终烂的水平在于你的爱好。

益 处：

黄豆的蛋白、脂类、维他命、矿物、糖原及有利消化吸收的食物纤维成分比较丰富，其营养成分值远超淀粉类食物或蔬菜食材，可与高营养成分的畜类肉类食品相提并论。

黄豆二斤

辅材:生姜一斤、小辣椒6个、小米辣一斤、食用盐300克、白砂糖250克、 食用油小半碗、二锅头一小瓶

黄豆流程1这黄豆就是我用纯净水煮的并不是饮用水 炖烂了放到电饭煲里盖上外盖闷了三天直到表层长白福在倒进锅中用文火炒三四分钟 把刷碗的股票大盘里 晾凉

流程2朝天椒依法取缔 用烧过的沸水放凉了在洗的 不可以碰凉水 不然放不长期 洗干净了 放凉台把水凉干 食用油油一定需放锅中热熟 晾凉才行

流程3朝天椒切碎 姜片切条 盐 白砂糖 一起拌和 味儿自身把握但是要咸一点才好 搅拌均匀装罐 最终在把二窝头 食用油倒进 密封就可以。