绝大多数人在日常生活中都喜爱吃瓜，尤其是闲下来无聊的时候，一边吃瓜一边看电视剧，这会令人情绪很释放压力，需要提示留意，吃瓜一定要控制好量，有些人会出现长期很多吃瓜的习惯性，这类习惯性就不好了，对身心健康会出现许多伤害，此外假如不容易炒瓜子得话，下边来学习培训恰当的秘方及其作法。

炒瓜子秘方：

生瓜子

500g

辅材

油

适当

盐

适当

花椒粒

适当

八角茴香

适当

流程

1.生瓜子500g，挑出来虫蛀的丢掉

2.倒进冷水清理干净

3.再倒进清小水泡一下葵瓜子

4.提前准备八角茴香和花椒粒，占比是3：1.大约是5、6瓣的八角茴香，一捏的花椒粒

5.将花椒粒和八角茴香放进锅中倒进冷水，放了二碗的冷水（平时用餐用的小盘子）

6.放进适当盐

7.将水烧开

8.放进葵瓜子，文火煮三十分钟，半途用铁铲滚动使葵瓜子都煮开进味

9.大约三十分钟后，底锅的水份早已煮干，料汁早已煮进葵瓜子里了

10.熄火，盖上焖2个钟头

11.2小时后，盛出葵瓜子

12.另出锅，倒进一点点油防粘

13.文火，倒进葵瓜子不断的煸炒。这一全过程很麻烦需要细心

14.炒至葵瓜子彻底干躁，声响脆响，瓜子熟就可以，还可以尝一尝葵瓜子是不是熟

在外面买的炒瓜子终归沒有自身炒的美味，并且自身能够在里面添加各种各样的调味料。例如朝天椒。坚信大部分人沒有吃有甜味的葵瓜子。看一下下边是怎么做的。

提前准备盐，八角茴香，麻椒，朝天椒，八角，葵瓜子建议洗一次在外面买的葵瓜子不太干净，随后把瘪的能挑出就挑出。

把盐，八角茴香，麻椒，朝天椒，八角倒进到锅内去煮，煮的出香气了就可以添加葵瓜子到锅内去。

把大锅倒进锅内煮。

在锅内煮半小时，随后把火关掉，随后再焖到彻底凉了再装进器皿里去凉干机壳。

最终是在太阳下晒一下，随后再倒进到锅内炒干，炒的情况下添加一点点盐可避免 瓜子皮烧了。烧的里边的仁类似脆了就可以起锅，冷确后便会彻底脆的。

一定要掌握好熟度弄不好吃的便是千辛万苦的。

冷确之后把它装进到陶罐里，随后就可以上班的情况下悄悄的磕葵瓜子了。