东瓜尽管被称做为东瓜，但他并并不是在冬季完善的，只是在秋季完善的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果的营养成分较为高块头较为大，因此 有很多人到卖东瓜的情况下都是挑选让商家为自己切片，那样东瓜就可以吃到新鮮的，由于大部分蔬菜水果在电冰箱里储放以后都是产生口味上的转变，那麼东瓜可以消肿吗?

东瓜中的维他命成分较多，另外带有铜、钾、铁、钙、钠、锌、磷、硒等8种矿质元素，在其中钾盐成分比醋酸盐的成分要高许多，是一种典型性的高钾低纳型的蔬菜水果，具备有利排尿的作用，能够协助水肿患者合理消肿。

东瓜是一种一年一生木本植物，茎上面有卷须，叶大花黄，果子呈球型或长圆柱型，外皮呈墨绿色，表层有毛和一层白霜乳状物。

东瓜是瓜菜中唯一没有人体脂肪的瓜菜，含有丙醇二酸，能抑止糖原物质转换为人体脂肪成份，可提升减肥瘦身，有“减肥瘦身瓜”之称。

东瓜是个宝，不仅营养丰富，有多种多样饮食疗法功效，也有能够美容护肤呢。

介绍东瓜样子如枕，又叫枕瓜，生产于夏天。为何夏天生产的瓜，却起名叫东瓜呢?这是由于瓜熟之时，表层上面有一层白粉末状的东西，就好像是冬季所结的白霜，也是这一原因，东瓜别称白瓜。作用东瓜有优良的清热去火作用。

夏天多吃些东瓜，不仅止渴解暑、有利排尿，还可让人免生疖痈。因其有利排尿，且含钠非常少，因此 是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿上品。它带有多种营养元素和身体所必不可少的营养元素，可调整身体的新陈代谢均衡。东瓜寒性，能健脾养胃性津、清降胃火，让人胃口降低，促进身体木薯淀粉、糖转换为能源，而不变为人体脂肪。

因而，东瓜是胖人的理想化蔬菜水果。东瓜有延缓衰老的功效，久食可维持皮肤洁白无瑕，盈润光洁，并可维持型体健体，合适群体一般人都可食。身患慢性肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤其可用。可用量每日60克。温馨提醒东瓜是一种退热有利排尿较为理想化的平时食材，连皮一起熬汤，实际效果更显著。因东瓜寒性，故病久的人与阴虚火旺者要少食。