桔梗花是一个十分受人喜欢的话，不但是由于桔梗花花相讨人喜欢，還是由于橘梗花的含义十分幸福，它意味着着永恒的心。但是许多 人都不清楚的是实际上桔梗花的地下茎是能够服用的，新鮮的橘梗也是许多 人喜欢吃的一道蔬菜水果。由于新鮮的橘梗做法恰当得话，能够充分发挥出美味可口的味儿，因而新鮮橘梗的做法有什么呢?

新鮮桔梗怎么吃

1、新鮮橘梗能够制成凉菜来吃。再用它做凉拌菜时需要提前准备新鮮橘梗五百克，蒜头一头，此外再提前准备适当的芝麻粉和辣椒面，也要提前准备一些白砂糖和食盐及其鸡精和芝麻油。

2、把准备好的新鮮菊梗清洗之后用刮皮刀除掉外皮，再把它切割成片状，随后用力掰成小条，放到盆里，添加适量的食盐，不平等条约之后，腌渍几个小时，把腌出的水份除掉。

3、把腌好之后的菊梗用冷水清洗，再用把手水份挤干，放到到海碗中，把准备好的蒜头除掉蒜皮之后剁碎蒜泥，放进小盘子中，添加准备好的糖和鸡精，及其小量食盐调均匀，立即浇在海碗中的橘梗上。

4、把辣椒粉和白芝麻也放到橘梗的表层，在炒菜锅中加点油，等油加温之后，把滚油立即浇在辣椒粉和白芝麻上，吃的情况下用筷子调均匀就可以。

鲜橘梗怎么处理才可以吃

1、新鮮的橘梗尽管是营养丰富的蔬菜水果，但它的味儿苦而涩，在服用之前务必开展必要解决，最好是的解决方式是把清洗切完的橘梗放到食盐水中侵泡，侵泡全过程时要鱼缸换水二到三次，随后把橘梗中的水份所有除掉，那样再按自身的需要去烹饪，搞好以的珠橘梗便会非常美味。

2、除开上边这类解决方式之外，橘梗切完之后还能够放进开水中焯二分鐘，随后取下用冷水清洗，那样还可以让它的涩味除去，能够按自身的需要去实际烹饪和服用。