在端午的情况下，不但拥有 传统式的祭拜活动，也有许多在端午能够开展的活动和吃的东西。在其中棕子就变成了端午的一个代称，而在制做中子的情况下，不但要应用到檽米和粽子叶，也有别的一些食物，这种食物便是依据本人口感来挑选的。假如想在棕子里包肉得话就可以添加生猪肉，而新鲜猪肉粽应当怎样制作才美味呢?

肉粽子的做法

原材料：猪前臀尖，檽米 肉和米的占比是3：5上下(即3斤肉，5斤米的模样)，生抽 ，盐，白砂糖，味精，米酒

准备工作：

粽子叶：如果是新鮮的粽子叶清洗，把根处(有两个小尖长)煎掉一点，煮沸水，把粽子叶放 进来煮3、5分鐘就可以了;如果是干的粽子叶就需先泡一天，把粽子叶泡软，剪去根处后和新 鲜的一样解决

米：洗米要快，尽可能不必让米喝水。用萝把米沥干，略微放一会儿(米里会吃进去一点 水)。加生抽、盐(生抽稍多)。

肉：把皮除掉，胖瘦肉分离，切割成大概3到4cm厚为的肉粒，胖瘦肉粒数的占比在1：2较为

适合。往肉里倒米酒、生抽、盐和一点糖，味精。酒多一点美味，生抽少放一点。用手搓直到肉沁出白沫子，表明味儿早已彻底吃到肉里边来到。

下边便是包粽子了：粽子叶分清晰正反两面(毛的一面是背面，能够看叶径区别，径往外鼓的是背面)，反面朝里， 包枕头粽。这一不太好叙述阿。用棉绳或是草绳绕树干系紧。棕子包出去怎么样吃和系的紧不紧很有关系。每一个棕子都一定需放白肉哦，要不然不好吃的。

煮粽子了：

一口大铁锅，一定要够深。把棕子装进去，放水，水要未过棕子

火灾煮，3个钟头假如像之前我给t版包的那么大的棕子，再低火1个钟头就差不多了。再大的棕子就得文火2～3钟头了。

煮粽子正中间千万别停战，一定要维持水大好。

假如发觉棕子淡了，能够在煮粽子的水中放盐和生抽，煮一段時间味儿能够进去去。