西蓝花是很多人都喜欢吃的一种蔬菜水果，也是一种营养成分较为高的蔬菜水果。西蓝花具备许多层面的作用和功效，减肥瘦身便是在其中之一，这关键是由于西蓝花的发热量较为低，也有丰富多彩的膳食纤维素，可以提升大家的饱腹感所造成 的。下边，就为大伙儿介绍一下西兰花减肥的有关专业知识！

一、吃西蓝花能减肥吗

能够减肥瘦身。

西兰花热量低，每100g西蓝花，发热量仅为33卡路里。且含有矿物，蛋白，有利于肝脏祛毒，是防癌中的蔬菜之王。西蓝花水份许多，及其含丰富多彩的膳食纤维素，化学纤维在胃内吸湿澎涨，可产生很大的容积，让人造成饱腹感，有利于降低胃口，对控制休重有一定功效。因而不容易感觉饿，减肥瘦身的情况下多吃些西蓝花，能够协助大伙儿迅速的减少每顿饭发热量，轻轻松松减肥。

此外，西蓝花含有维他命C，能够协助我们在大运动的训炼以后，从肌肉僵硬的肌肉中迅速恢复正常。听说，单吃西蓝花就可满足你每天的蔬菜水果摄取量规定。难怪，健身男模那麼喜爱西蓝花。

二、吃西兰花减肥要注意什么

1、忌过多烹制。不可以把西兰花炒的发黄，要维持它的翠绿色才算是最营养成分的。假如炒的发黄，不但会让炒成的西蓝花有硫磺味，还会继续损害其自身的营养成分。

2、烹饪西蓝花时最好剪不能用刀割，由于在切的全过程中会出现很多小颗粒往下掉，而且先清理，再从根处用剪子剪或是用力立即扳下。

3、西蓝花是略微性凉的蔬菜水果，胃寒的人不能很多服用。

4、减肥瘦身不必每日只吃西蓝花，那样是能够减肥瘦身，但会对人体造成不良影响，不适合长期性，有时候一两天就可以了。能够合理膳食，准时定量分析吃，尽可能吃一些人体脂肪很少的食材，随后适度健身运动才算是重要。

西兰花含有膳食纤维素，与带有铜、铁等矿物的牛肝、牛肝菌同食，会减少身体对这种矿物的消化吸收；西蓝花中含有维他命C，而豆角中带有维他命C溶解酶，二者同食会将西蓝花中的维他命C毁坏掉；西蓝花与牛乳同食，会影响钙的消化吸收及消化吸收。