如今,许多家中之中全是有电烤箱的,用电烤箱就可以制做出许多美味的食物。并且电烤箱用起來是十分便捷的,许多食物都能够立即放到电烤箱里边烤,味儿很好。例如有些人喜欢吃爆米花玉米,立即能够去超市买半成品加工,回家放到电烤箱里边就可以了。那麼,鸡脯肉电烤箱作法是什么呢?
烤鸡胸肉的作法
1
鸡脯肉先用适当盐,少量柠檬水,一点白胡椒粉腌渍3钟头以上(時间越久越进味,但也不可以超出24钟头哈)。
2
香莱和小米辣切末预留,讨厌香莱的可以用莴笋或蒜叶替代,今日用的二荆条辣椒。
3
用一勺食用油把香莱末和小米辣加一点盐翻拌,因为今日没有用红米椒以便调整下色调放了点胡萝卜丁,一般无需放哈。
4
鸡脯肉擦拭水份,正中间割开成袋子状,把拌好的朝天椒和香莱末放进去,再当心的并拢来。
5
鸡脯肉表层再撒些白胡椒粉,当心的用锡纸包装好。
6
电烤箱200度加热,放进中高层,左右火烧25分鐘上下。
7
大约烤到15分鐘时开一次电烤箱,开启锡箔纸,表层刷一层油,将锡箔纸里边的料汁扔掉。
8
这时候将烤箱功能调到左右火加自然通风挡位,溫度调到180度。
9
无需包锡箔纸,再烤十来分鐘就可以了。
独门煎鸡胸
原材料
鸡胸,番茄,圆葱,面包糠,米酒,生抽酱油,白砂糖,白胡椒粉,番茄酱
作法
1.用花刀,记牢是花刀剁,双面都剁,那样鸡脯肉还会继续美味更嫩!
2.剁好的鸡胸放到一个海碗中,添加切碎的圆葱番茄粒,随后放进一勺子味精,放一勺白砂糖提味,和放进适当米酒除腥,最终皈依抽不可以放酱油,酱油颜色可是沒有盐味。用保鲜袋封上,放进冷藏室24钟头
3.24小时后,煎至前,把面包糠倒在一个菜盘里,面包糠在商场就会有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸双面沾上面包糠,锅内油烧的情况下把鸡胸放进锅中,盖盖子,小火煎2分鐘........别忘记盖上盖子。