大伙儿在日常生活中一定会看到过翠绿色的水饺，这是由于饺皮是用蔬菜汁和面粉制做出去的，因此 做出去的饺皮便会展现翠绿色。制做那样的饺皮实际上方式還是非常简单的，对比传统式的饺皮，营养成分也是更丰富的。

猪肉芹菜胡萝卜蒸饺

用蔬菜汁揉面做饺子皮，用了芹菜胡萝卜香菇做馅，美味

原材料：猪夹心肉、莴笋、红萝卜、葱、香菇、盐、白砂糖、香油、米酒、食用油。

作法流程：

第1步、蔬菜叶在多功能料理机中弄成汁

第2步、蔬菜汁和面粉合成稍软的面糊，饧发1个钟头

第3步、生猪肉剁碎末，莴笋、红萝卜、香菇、葱切细，放到一起，放盐、白砂糖、米酒、香油、油翻拌成馅

第4步、翠绿色面糊分为小剂子，擀成饺皮，包好水饺(这两步没照相，大伙儿自主想像哈)

第5步、搞好的水饺放进垫了屉布的笼屉里，水烧开上汽汽车后蒸约7分鐘

第6步、蒸熟的水饺，护眼又美味可口

第7步、再说一碟醋蘸着吃

如今外边店铺卖的许多蔬菜面不一定是蔬果汁做的。许多说些什么彩色面条是用蔬果汁做的色调，随后大肆宣扬低碳环保身心健康美味可口等，一个人在家也弄蔬果汁揉面做了，色调不好看无比，压根达不上宣传彩页上的那类好看的色调。绿色的蔬菜汁打出去揉面，面是黑青绿色的，番茄打汁活出去的面，红不红酱不酱的，很不好看，压根就没胃口感。以便不服用外边这种加上了东西的彩色面，那麼我们自己来做的情况下，是有一些留意的：

最先假如只用蔬果汁揉面，出去的色调压根达不上彩色面的标准，那麼，我们也不单纯性应用蔬果汁，能够 把蔬菜水果剁碎，切割成粉状，随后和入面里边去在做面条，那样做出去的蔬菜面色调便会比较好一些。

一般常见来做彩色面的蔬菜水果有：红萝卜、西兰花、紫包菜、莴笋、番茄，这几类常见蔬菜水果包括了红、黄、紫、绿四种色调，并且还可以配搭应用，针对顾客而言是很能造成胃口的，尤其是不喜欢用餐的宝宝，应用刚刚提及的几类蔬菜水果，彻底能够 做出去色调各不相同的彩色面：