清蒸生蚝也是归属于腌制的生虾这类海货之中很普遍的一种烹饪方式，这类烹调方法巨大水平上边去保存了腌制的生虾原先的味儿，促使腌制的生虾在吃起來的情况下会越来越更为原生态的，并且也不会让在其中的营养元素有一切的外流，最重要的便是这类烹调方法在制做的全过程中還是非常简单的，沒有那麼繁杂的工艺流程。

1提前准备腌制的生虾。

2把每一个腌制的生虾用刷碗的软毛刷清理干净。

3把小葱和蒜末切碎。

4准备好蒜末剁椒。(我确实商场买的现有的)

5锅置火上添加食用油。

6水温3至4成热时放进小葱碎和蒜末炸香。

7随后添加适量的海鲜酱油(尽量少加)。

8添加小量的米酒。(要非常少)

9随后盛出放小盘子中备用。

10这时候把清理干净的腌制的生虾放进准备好的蒸屉中。火灾煮制5分鐘就可以。

11随后把每一个腌制的生虾的壳开启，逐一浇上料汁，撒上少量的蒜末剁椒，就可以开吃完!

1、海鲜酱油和米酒必须少量得放，以防止改变了腌制的生虾的鲜香。

2、蒸生蚝时要沸腾上笼。

3、蒜末剁椒放上二粒略辣，能够 用于取代芥末酱除腥的(由于小孩讨厌芥末酱的味儿)。讨厌的盆友能够 没放。

清蒸生蚝是将新鮮的腌制的生虾放入电蒸箱蒸。蚝是一种有“海里牛乳”之誉的海洋动物，含有身体必不可少的蛋白和营养元素。蚝拥有大量的食用方法，但美食专家自始至终青睐生吃。特别是在在生吃时其营养成分极高。若佐以口味偏干的纯粮酒，腌制的生虾的味儿会更臻美味。

1、西兰花掰去根处，清理干净，切割成3公分的段儿，再放进开水中焯熟，接着捞起来控干 水份预留，红甜椒切割成3公分的丝;

2、将新鮮腌制的生虾壳翘开，将生蚝肉及腌制的生虾壳用流动性水清洗干净，再把生蚝肉取下，用柠 檬汁、盐白胡椒粉腌渍约5分鐘;

3、中火烤热锅中油，将蒜末和圆葱碎放进进行爆香，接着放进汆好的西兰花煸炒和尖椒丝炒 一会儿，然后加入盐和黑胡椒拌炒匀称;

4、将炒好的西兰花尖椒丝均分为5份填写5只半世蚝壳中，再将5份生蚝肉再次放进生 蚝壳中;

4、最终在生蚝肉上撒进帕玛臣乳酪碎，放进加热至200度的电烤箱中，焗烤5分鐘乳酪 溶化就可以。