鸡腿鲜面条这类东西的做法是将鸡腿用以做调味料，而真实的高汤是大骨头汤，我们需要熬料好大骨头汤，随后将鲜面条装进去烫熟，在再加煎熟的鸡腿一起服用就可以了。针对鸡腿面条做法，大伙儿能够 参照下边的做法，并且大伙儿能够 学习培训鸡腿的做法，作出美味可口的奥尔良鸡翅。

作法

将鸡腿双面修边三刀，倒进米酒，生姜片，少量盐，腌渍十多分钟。

将蒜敲碎预留，姜少量碎屑预留

适当油，待油热，放进蒜姜炒香，再放进适当黑水豆豉炒出香味

将鸡腿倒进锅内爆锅，倒进生抽酱油适当，白胡椒粉适当，加小勺水开低火，盖上盖子闷制十分钟

待炒糖色留备炒面用，添加适量蘑菇精，滴上一丝芝麻油就可以。就是这样，又香又下边的酱香鸡翅就搞好了

兰州牛肉拉面煮开捞起来过凉，浇上料汁，铺平鸡腿就好了!

营养成分

鲜面条

1、鲜面条带有丰富多彩的碳水化合物化合物，能出示充足的动能。

2、含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。

中医养生：

1、健脾养胃：吃碗湿热的鲜面条最有益于营养成分消化吸收。

2、提高免疫力：口味劲道的鲜面条含有的蛋白大量，能补充身体需要的营养成分。蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素，为组成白血球低和抗原的关键成分。

3、改进贫血：推动身体血气运作。

4、便于消化：历经烧开的鲜面条更为清洁，能够 大大减少胃肠病症的产生，因而鲜面条变成中国普遍的食品之一。

鸡腿

每100克所含微量元素：

发热量194 (大卡)尼克酸0.01 (mg)钙8 (mg)蛋白17.4 (克)维生素b20.11 (mg)镁17 (mg)人体脂肪11.8 (克)维生素b35.3 (mg)铁1.3 (mg)碳水化合物化合物4.6 (克)维他命C0 (mg)锰0.03 (mg)膳食纤维素0 (克)维他命E0.25 (mg)锌1.12 (mg)维生素D68 (mg)胆固醇113 (mg)铜0.05 (mg)胡萝卜素0.8 (mg)钾205 (mg)磷161 (mg)视黄醇剂量65.4 (mg)钠50.8 (mg)硒10.98 (mg)。

鸡腿合适群体：

一般群体均可食。

1. 特别是在合适老人和少年儿童、感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人;

2. 身患热毒疖子、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症病人禁吃。

鸡腿饮食疗法效应：

1、鸡腿有温中养血、固精强肾添髓、强腰健胃消食等作用。

2、鸡腿带有过多可强壮血管及皮肤的成胶原蛋白及鱼胶原蛋白等，针对血管、皮肤及内脏器官极具实际效果。羽翼内所含很多的维生素D，远远超过辣椒。

3、对眼睛视力、生长发育、上皮细胞组织及骨骼的生长发育、男性精子的转化成和胎宝宝的发肓全是必不可少的。