鸡腿在平常日常生活是很普遍的食物，鸡翅的营养元素是比较丰富的，常常吃鸡腿不但能够 提升血管及其皮肤的延展性，并且还对人的皮肤具备非常好的医护功效，吃鸡腿还能够提升人的身体免疫力，对身心健康的益处是十分多的，鸡腿平常的食用方法也是十分多的，能够 炒着吃，还能够卤着吃，下边详细介绍鸡腿的恰当食用方法。

焖鸡翅的做法1：香油焖鸡翅

主要材料：鸡腿、香油、泰式甜辣酱、盐、生抽酱油。

作法：

1、把鸡腿清洗。用水果刀划一些伤口，有利于腌制进味。

2、添加韩国辣酱。加适当香油。再加少量生抽酱油、盐，一起搅拌匀称。腌制2钟头以上。正中间要搅拌几回。

3、把腌制进味的鸡腿放进电高压锅。再把腌制的料汁倒进锅中。挑选肉类食品键，上蒸气后，焖制10分钟，就可以关掉。

4、卸压后，起锅摆盘就可以上菜品位。

香油焖鸡翅小提示

1、沒有泰式甜辣酱，可以用番茄酱，但味儿稍逊一筹。

2、腌制时还可以放进电冰箱，多一些時间更强。

3、韩国辣酱和香油使用量1：1就可以，盐要少一些：用生借调黏稠度。

焖鸡翅的做法2：香菇焖鸡翅

1、准备好全部的食物。鸡腿用沸水焯烫一下太凉预留。平菇提早泡软清洗切条，姜蒜切完。

2、炒菜锅下油进行爆香葱蒜和八角茴香良姜。倒进鸡腿煸炒一会儿至鸡腿掉色。

3、在淋入米酒出味。添加生抽酱油。添加鱼露。再添加酱油煸炒匀称。

4、添加适量的冷水和白砂糖。火灾烧开中文火盖上焖烧10分钟。随后倒进平菇和黑木耳再次15分鐘。

5、料汁速干添加青红椒和盐。淋入芡粉。淋入芝麻油。煸炒匀称熄火。

香菇焖鸡翅的小技巧：鸡腿非常容易熟，因此 中文火焖烧约20分钟上下就可以。要是没有鱼露能用香油替代。盐最终再放，由于平菇很吸咸味，放早了平菇会很咸。

鸡腿的作用与功效

鸡脯肉性温、柔和且味甘，入肠胃经;可养血、固精强肾、添髓;用以虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、频繁遗精、月经不调、生完孩子乳少、解渴、水肿、小便数频及耳鸣耳聋等。

1、增强体质

鸡脯肉的吸收率较为高，非常容易被身体消化吸收，能够 提高精力、健壮人体。

2、增强免疫力

现代社会中大伙儿每天都匆匆忙忙的，常处在一种亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力及降低生病的概率。鸡脯肉具备彭中养血、固精强肾填髓、益五脏及补亏虚的作用，可用以医治虚损柔弱、中虚食少、泄泻头昏心悸、月经不调、生完孩子乳少及水肿等病症。

3、补肾精

可减轻因为肾气不足所造成 的小便频繁、精少精冷等病症。

4、美容护肤

鸡翅中相对性于翅尖和鸡翅根而言，它的胶原蛋白粉成分丰富多彩，针对维持皮肤光泽度、提高皮肤延展性均有很大的益处。