大伙儿经常吃的水果沙拉应该是酸奶水果捞和蔬菜水果沙拉的，可是不清楚大伙儿有没有听闻过牛扒水果沙拉。而应用牛排制作出去的水果沙拉味儿也是很好的，而且口味的质感比较丰富。而在制做牛扒水果沙拉的全过程中，与别的水果沙拉的做法也是一些不一样的。今日就为大伙儿来介绍一下有关牛扒水果沙拉的具体方法。

食物

蔬菜水果、牛扒

做法

1，全部主要材料准备好，包含蔬菜水果，吐司面包小块，牛扒;

2，牛扒正反面的表层都撒上现榨的黑胡椒粒和福清;

3，将吐司面包粒用烤箱烤成橙黄色，跟水果沙拉一起拌均，随后加入色拉酱汁(沙拉汁大伙儿依据自身口感来就行);

4，牛扒表层(双面)浇上适当植物油;

5，大锅开火灾加温，烧至大锅滚热(一定要充足热才能够 ，不然鲜血会外溢导致黏腻的情况就很不尽人意)，随后放进牛扒，2～3分鐘后转90度，再2分鐘(烤牛排的時间大伙儿实际参照前边提醒的关键点里边的第5条哈);

6，将牛扒翻过来，再次煎2分鐘，随后再转90度煎2～3分鐘;

7，煎好的牛扒放到一个铁架子上歇息最少3～5分鐘，让不必要的鲜血排出，随后切成片(或是不切成片，立即装盘吃的情况下自身切，看自身爱好吧，我此次主要是以便让大伙儿见到里边的肉粉色)

原汁原味牛扒水果沙拉

原　料

沙朗牛排300克(已除掉附近人体脂肪裙板)、芝麻叶或别的水果沙拉叶2大把、盐适量、胡椒粉适当、帕马森干酪适当、植物油适当。

特　色

蛋白质减肥。

操　作

1、牛扒返回室内温度，擦拭水份。 2、炒锅上火灾。

3、牛扒加盐和胡椒粉，浇上一丝植物油用力抹匀。

4、锅充足热后，将牛扒放进，每面煎约2-3分鐘。

5、煎好后放进盘碗中，用锡纸遮住静放约5-15分鐘。

6、芝麻叶用少量植物油和福清抓匀。

7、牛扒轻轻地按着，横斜刀剖厚片。