中国香港是国际性知名的大城市，坚信很多人都去香港旅游或是工作中过，到香港日常生活过的人都了解，中国香港许多 文化艺术与国内的区别十分大，特别是在中国香港的饮食文化是十分非常的，香港人喜爱在早上的情况下吃一些早饭点心，这早已是融进香港人血液的一种传统式，那麼知名的港式早茶点有什么呢？

港式早茶小点心：

在港式早茶的点心里虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋黄酥并称之为“四大天王”，在其中虾饺处于“四大天王”之首。除此之外，肉包、菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂窝糕、糯米鸡、奶黄包、红枣糕及其卤鸡爪、牛筋丸、牛百叶、香菇滑鸡、粉果全是港式早茶的普遍小点心，茶叶茶则多见绿茶叶、绿茶及其现磨咖啡、豆桨。此外，也有一些甜品如蛋黄酥、叉烧酥、鱼网酥、地瓜酥等也是港式早茶普遍小点心。馨香榴莲酥也是港式早茶的知名小点心之一。

茶叶茶

西湖龙井茶、金骏眉、铁观音茶叶、碧螺春茶、绿茶、茉莉花茶、小青柑、黄菊花茶、玫瑰茶、豆桨、牛乳、现磨咖啡

粥点

卧蛋牛肉粥、干贝粥、牛肝排骨粥、紫菜蛋花汤、白米粥、美容养颜红枣粥等。

汤菜

猪红汤、咖喱鱼丸、清爽绿豆粥、相思红豆汤、粟米汤等。

肉制品

虾饺、干蒸烧卖、牛百叶、牛筋丸、椒盐鸭下巴、豉汁蒸凤爪、蒸排骨、香菇滑鸡块等。

素餐

叉烧包、鲜肉包、香肠卷、新鲜虾蔬菜水果饺、蔬菜包、玛拉糕、黑米糕、蜂巢蛋糕、粤式糯米鸡、特点流沙包、美容护肤养颜红枣糕、灌汤包、汤包、粉果等。

干点

蛋黄酥、炸油条、馨香榴莲酥、广式金网酥、叉烧酥、鱼网酥、地瓜酥等。

新鲜水果

应季水果

健康饮品

广式仙草冻、老豆腐。

香港人说“喝早茶”听起来好像“叹早茶”，这一“叹”字用于描述早茶文化，简直再逼真但是了——“叹”，在粤语有坦然悠闲、享有在其中的含意。针对香港人及其广州人而言，早茶不仅是一份早饭，大量的情况下，它是一种闲来无事的生活乐趣，也是维持情感的最好场所。

选一个合适的時间，邀上亲朋好友或朋友亦或是独自一人，走入温暖的早港式茶餐厅，品味早茶针对香港人而言是一种很悠闲的事。从早上5点开挡可一直坐到11点收餐，期内，或品铭，或闲谈，或冥想训练……好不快活

可以说早茶早已融进了香港人的日常生活，变成中国香港饮食文化的一朵奇葩。