想来大家都吃过西兰花，这类蔬菜水果有很多名字，例如又称之为小鹦鹉菜，这类蔬菜水果在日常生活中较为普遍，食用方法也十分多，菠菜的营养比较丰富，例如含有维C和胡罗卜素，此外还带有丰富多彩的优质蛋白质和铁制，因此吃菠菜具备治疗贫血的功效，西兰花非常合适这些有自发性或是便秘的人吃，下边教大伙儿菠菜焯水的方式 。

西兰花怎样绰水？

第一步：先将西兰花蔫掉的叶片都掐掉，用冷水反复的清理，直至清理西兰花的水彻底沒有残渣部位。

PS：留意西兰花根处的清理，必要的時刻能够 将西兰花叶略微的劈一下。

第二步：锅中放进适当的冷水，直到水烧开以后先向锅中添加一勺植物油与白糖的结合体，快速搅拌均匀以后再放进西兰花。

提醒：这就是文中的小技巧，菠菜焯水的情况下天赋加点白糖与植物油能让作出的西兰花更美味。西兰花往往会出现又苦又涩的味儿主要是它之中带有一种称为草酸的原素，用这类方式 能够 尽可能的将西兰花中的草酸除掉，再烧菜就不容易出現这类味儿了。在菠菜焯水的情况下添加油和白糖还能够避免 西兰花空气氧化，让做出去的菜自始至终是绿色，端上菜以后颜色更强。

第三步：西兰花入锅以后再次用火灾绰水，直到水再一次烧开了以后就可以将西兰花捞出来了，这个时候将捞出来的西兰花快速的放进冷水赢过一下凉，口味会更为的脆响，颜色也会维持更翠绿色了。

PS：太凉的水尽可能挑选放凉了以后的温开水，由于温开水历经加温的全过程会将水里的病菌干掉，更有益于身体健康，立即用冷水就不一样了，它会让绰水以后的西兰花再一次受病菌的侵犯，尤其是在调凉菜的情况下更要留意这一点。

历经那么绰水以后的西兰花并不会影响到它的口味，因此不论是熬汤還是烧菜乃至是调凉菜都十分的美味，口味松脆的，不仅保存了西兰花本来应当有的味儿还不容易苦味，不论是如何做都十分美味。

好啦，今日的这一小窍门就发送到这儿了，大伙儿有没有有关西兰花去苦味味儿的其他小方式 呢，热烈欢迎大伙儿和一起来讨论它的独特作法哦，假如也喜爱吃菠菜做的特色美食，假如也感觉以前用西兰花烧菜的情况下又苦又涩的比不上用一用这一作法，味儿确实会更好许多 哦。