大家都吃过生鸡蛋，但不一样的人喜爱的食用方法不一样，如今较为时兴的是炒蛋来吃，例如番茄炒蛋、鸡蛋炒韭菜这些，这种家常小炒不但十分美味可口，并且对身心健康有很多益处，此外今日为大伙儿强烈推荐一种比较简单的食用方法，那便是用开水冲鸡蛋来吃，那麼夜里的情况下能否那样吃呢？

夜里喝开水冲鸡蛋好么？

这类作法别名“鸡蛋花”。是先把生鸡蛋开启成浆状，随后再用开水的水化开，纯正食用方法是加纯蜂蜜或白砂糖，那样很下火的。

生鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅拌，用滚热的沸水；秋延后就可以服用。也可天赋加点糖，现代科学认为，开水冲鸡蛋材质绵软．随便被胃消化，可大大的缓解胃的压力，有益于溃疡病灶痊愈。蛋黄中带有大豆卵磷脂，可在胃黏膜表层产生一层薄的疏水层，对胃黏膜有较强的维护功效和抵御危害因素进侵的防御力功效。

开水冲鸡蛋有安神助眠镇定的功效，还较为有营养成分。

针对心烦意乱，失眠焦虑，病症初愈长期睡不着的人有非常好的降火功效

早饭中的生鸡蛋，以每日一个为宜，多了反倒消化吸收欠佳。生鸡蛋最好水焯，不必天天吃鸡蛋，但是能够 转变一下花式，如蛋羹、蛋花汤。生鸡蛋严禁直接生吃或用沸水对着喝，生鸡蛋里有沙门菌，不完全煮开是很不环境卫生的。

开水冲鸡蛋怎么样，当代饮食搭配科学研究不太赞成。关键原因是沸水冲蛋，加温時间过短，沒有能完全消灭生鸡蛋内病菌，尤其是当代很恐怖的禽流感病毒。

事实上生鸡蛋是能够 直接生吃的。蛋内的病菌对身心健康的身体，不太恐怖的，一般不容易导致身体病症。在国和比较发达文明行为國家都是有过，生吃鸡蛋的例子。听说生吃鸡蛋营养成分更全方位（加温便会毁坏一些营养成分）。但是，当代各种各样病症病菌太厉害了，尤其是禽流感病毒太可怕了，大家迫不得已避免 这些病菌。以便安全起见，一般迫不得已状况下不是生吃鸡蛋的。