箩卜是很普遍长的蔬菜水果，冬天吃萝卜对身心健康是十分有益处的，但是大部分人吃萝卜的情况下，基本上全是炖着吃，例如和猪排骨或是是大棒骨等肉类食品一起炖着吃，味儿是十分美味可口的，尤其是在冬天，吃萝卜对身心健康的益处是十分多的，实际上箩卜除开能够 炖着吃以外，还能够炒着吃，食用方法是十分多的。

青萝卜的吃法(作法)全集

作法一、干炸青萝卜丸子

主要材料:箩卜1个、小麦面粉200克。

辅材:生鸡蛋2个。

调味品:食用盐适当、姜1块、葱根2根、十三香适当、食用油适当。

作法:

1、新鮮箩卜清洗,用擦子将箩卜擦成丝,擦好丝的箩卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切割成末。

2、萝卜丁和葱末放进面盆里,添加一勺盐翻拌腌约10分钟上下,会腌出许多 水份,手挤去箩卜不必要的水。

3、姜剁碎末,挤过水份的萝卜丁、生鸡蛋、盐、十三香、小麦面粉一起放进盆中翻拌,箩卜能够 结团就可以。

4、锅中烧到6成热。

5、一手着手萝卜馅,揉成握拳状,将馅从手掌挤压肉丸子形。

6、放入肉丸子,低火慢炸至表层金黄色就可以。

作法二、箩卜山药羊肉汤

主要材料:箩卜1个、淮山药适当、牛肉适当。

调味品:食用盐适当、鸡精少量、葱适当、姜适当、八角2个。

作法:

1、牛肉切片,入开水汆煮,去掉白沫子。捞起来预留。

2、山药去皮、箩卜切片,葱切条、生姜切成片。锅中油热放进葱、姜,加羊肉炒香。

3、将切片的淮山药、箩卜块下锅,放水未过锅内食物。加适当盐、八角,火灾烧开倒进石锅中文火焖熟。起锅前面黑胡椒粉、鸡精就可以。

青萝卜的吃法_哪些人不能吃箩卜

作法三、青萝卜炖虾

主要材料:虾6只、箩卜500克。

调味品:食用盐2克、生抽适当、葱少量、姜少量、米酒适当、芝麻油少量、浓汤宝1个、白胡椒粉少量。

作法:

1、先看一下原料;大龙虾清洗后,剪去虾枪;虾须;虾脚预留。

2、箩卜削皮,清洗切条,放进器皿中,添加盐2克,翻拌腌渍10分钟。随后用清水冲净,挤干水份预留。

3、锅中加点油,放进一半的葱段,倒进萝卜条,反复文火爆锅,将箩卜的青芥辣味进一步炒成,盛出预留。

4、另出锅,加点油进行爆香姜蒜,放进大龙虾,二面煎黄后,加入米酒;生抽;少量沸水后,放进浓汤宝一个烧开。

5、浓汤宝烧开后,放进萝卜丝,文火煮1分鐘后,加入少量盐;白胡椒粉,临起锅前撒进芝麻油就可以。

1、哪些人不能吃箩卜

阴盛偏寒体质、脾胃虚弱者等不适合多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯性甲状腺肿大、先兆流产、子宫脱垂等病人也要少食箩卜。

2、箩卜的适用范围

一般群体均可食。

3、箩卜的服用忌讳

勿和党参、黄芩同食。

箩卜 黑木耳:引起皮炎