容易上火这类病症在日常生活中是较为普遍的，主要是跟我们的习惯性有关系的，非常是喜爱经常熬夜的盆友，是较为非常容易出現容易上火的，并且饮食搭配不善也会造成容易上火，因此大伙儿应当要了解上火症状如何去医治。针对容易上火的状况，能够 选用降火粥开展调养，例如吃艇仔粥、马蹄子粥等，白米粥也是合适调理脾胃的。

润肺止咳降火 金汁玉缎

原材料传说中圆屁股滴水汪汪滴箩卜一个半，纯蜂蜜适当

作法

1.箩卜清洗削皮，切条

2.坐锅烧开，加一点盐，小焯一下萝卜条

3.焯好滴萝卜条控干放凉

4.凉好滴萝卜条搁碗里，瞧瞧，是否很像玉绸缎?再浇上点纯蜂蜜，翻拌了就可以开吃啦!

清淡去火汤

原材料主要材料：文蛤200克，水豆腐1块，

调味品：姜1/2块，小香葱、盐、白胡椒粉适当。

作法：

1、文蛤清洗(自来水先养着)，水豆腐一块(用食盐水先泡，泡3-5分鐘后滚刀块，生姜片、葱段、葱段清洗切后备用;

2、出锅打火，放进冷水和生姜片，待水烧半闭后，丢进文蛤放进锅中;

3、开后放水豆腐，煮1分鐘，放进米酒、白胡椒粉、盐调料，起锅撒上小香葱末就可以。

艇仔粥

原材料大米粥、瑶柱、米糊或粉絲、鲩鱼、花生仁、猪小肚、蛋黄、炸油条、盐、鸡精粉、大葱、姜、香莱、生抽酱油

作法

1、将瑶柱用温浸水开，除去老筋，撒碎。

2、猪小肚用盐和吉士粉清洗干净，切割成大拇指尺寸的条形。

3、花生米放进沸食盐水中煮一下，捞起来晾晒;放进锅中炸至呈橙黄色时捞起来、控干油脂。

4、米糊用沸煎炸香;这一炸制全过程建议将适当米糊放进一个苕帚内，随后连在苕帚一起下油锅，米糊触碰沸油的一瞬间便会蓬松剂，像爆米花玉米的情况。这时要马上将苕帚拿离锅中。炸油条还可以此刻再炸一遍，随后顶刀割成块状，假如炸油条炸得很酥得话，刀割的情况下会出现细渣撒落，不必扔，留到一起预留。

5、将大米粥煮至6成时，放进猪小肚条和瑶柱碎，再次用文火煲煮。

6、鲩鱼清洗切割成块状，铺平在瓷碗，蛋黄下油锅摊成阴囊，切条预留。

7、这时粥已近全熟，猪小肚和瑶柱的香气应当早已四溢了，熄火，粥内下盐、鸡精粉和生抽酱油调料。

8、将别的除炸花生米外的剩下原材料一同放进粥碗，将开水的粥倒进粥碗内，略等一会儿，用汤勺拌和两下，再将炸花生米撒几颗至粥上，姜切割成姜片和香莱也一并放进。一碗脆爽滑爽兼具让人垂涎三尺的艇仔粥就大获全胜啦。