松菌汤它是以松菌为关键原料制做而成的一种汤,其不但味儿十分的美味,还带有很丰富多彩的维他命、矿物亦或是是蛋白及其别的营养元素这些,能够 合理的提升人体免疫力、提高身体身体素质及其清热祛火这些。新鮮的松菌汤是很受人热烈欢迎的,其作法也是有许多 ,下边就来介绍一下新鮮松菌汤的做法有什么。
作法一:西红柿鲜菌骨头汤
1.猪排骨解决好
2.准备好原材料
3.猪排骨在冷水中适度的泡一泡,以泡去不必要的鲜血,洗完的猪排骨凉水入锅绰水,捞出洗掉血沫
4.西红柿放进开水中
5.烫直,随后削皮 以便漂亮,我将西红柿皮除掉了,假如你嫌麻烦,可以不削皮
6.切片
7.猪排骨再次放进火锅中,加适当沸水,放进生姜片,米酒,炖至猪排骨熟烂,大约1钟头上下,待猪排骨熟烂时,再添加西红柿
8.放进蟹味菇
9.番茄沙司、盐
10.再炖至西红柿酥烂,就可以关火盛出了
作法二:什菌排骨煲
1.将猪排骨清洗后放进碗中, 添加盐, 胡椒粉,葱和生姜片;
2.再添加适量的生抽酱油和米酒, 腌渍十五分钟;
3.将鸡腿菇和香菇解刀成一小块, 草菇上打十字花;
4.在锅中放进适当油加温, 油烧开后放进猪排骨文火略微炸;
5.炸至越五分钟后猪排骨表层橙黄色后放入准备好菌类一起炸;
6.待锅中汽泡慢慢缩小, 加准备好的红萝卜花一起炸;
7.一两分钟后将全部的原材料所有捞出控油补水;
8.在煲里放小量的油, 一起放进八角茴香, 八角等八角茴香爆锅;
9.爆锅香气后添加小葱放底;
10.再放进切完的笋丝铺在下面;
11.添加刚刚炸过的菇和猪排骨等原材料;
12.在泡过猪排骨的料汁中添加三勺米酒, 三勺生抽酱油, 一勺糖, 一勺油耗,一勺子盐和胡椒粉, 搅拌均匀;
13.将刚刚准备好的料汁倒进煲中;
14.盖上盖, 火灾烧开, 关文火焖上五分钟;
15.再将一小碗米酒顺着盖边沿倒进, 再焖上三分钟;
16.美味可口又营养成分的什菌排骨煲就好了。