水豆腐这类豆类食品在素餐中是较为火爆的，因为它的营养元素十分多，带有铁和镁及其钾和钙磷叶酸片也有维他命这些，水豆腐中水份是十分多的，占来到百分之七十，常常吃豆腐能够 益气和清热解毒润肺，让身体的人体脂肪构造获得了改进，合理的防止癌症病症的产生，那麼水豆腐除去豆腥味的方式 有什么?

第一，水豆腐除去豆腥味的方式 有什么?水豆腐鲜嫩，四四方方，口味丝滑，入口就化，是很多人都喜爱好吃的家常菜，非常是宫保鸡丁，红烧豆腐，光模样便会令人垂涎三尺。水豆腐味美，但解决不太好便会有一股浅浅的卤汁味，也就是大家常说的豆腥味。

第二，用一个海碗装小半碗凉水，撒进一小撮食用盐，搅拌，随后再把水豆腐切片装进去侵泡，泡十分钟上下后，换冷水再泡一次，那样，就能除掉豆腥味。在锅中参一些凉水，随后把水豆腐切片装进去，开低火煮至水开，再把水豆腐沥出，用凉水侵泡。留意别煮长时间，水豆腐非常容易碎。

第三，先将锅中的水要大火烧滚，随后转文火，渐渐地倒进水豆腐，到水再一次烧开就捞起来，放进凉水中侵泡减温。这和上边一种方式 的基本原理类似，全是运用高溫除去水豆腐里的卤汁味。假如气温并不大，能够 把买来的水豆腐放碗里泡一天，泡的情况下多换几回水，还可以除去卤菜，便是一些不便，沒有上边这些方式 方便，但是实际效果非常好。

水豆腐除去豆腥味的方式 有什么?食盐水侵泡 除去水豆腐豆腥味非常简单的方式 便是用凉盐开水侵泡，一般500克水豆腐用50克盐，将水豆腐放进食盐水中彻底侵泡十分钟上下再换一次清小水泡一次便可合理除去豆腥味，并且那样泡起来的水豆腐煎起来也不易碎。