实际上水煮鸡蛋是十分便捷的，有很多人以便图方便，便会在煮蛋的情况下，一次性煮许多 ，吃剩就放到电冰箱里，在第二次吃的情况下要是和饭一起热一下就可以了，实际上这类方式 并不会影响到鸡蛋营养成份，要是是储放稳妥，沒有到期便是可以吃的，那麼过夜的水煮鸡蛋能吃吗?

很多人喜爱一次住许多 水煮鸡蛋，随后吃剩存着第二天吃，那麼过夜的水煮鸡蛋究竟能吃么?如今就对你说!过夜的水煮鸡蛋能吃，但生鸡蛋过夜以后营养成分会外流霉变，吃完多身体无利，因此不建议吃留宿的生鸡蛋。但是要保证留宿的生鸡蛋以前是完全煮开的才可以吃。

隔夜鸡蛋要是没有彻底煮开，未成熟的鸡蛋黄过夜以后服用，在储存不善的状况下，未成熟的蛋黄非常容易滋长病菌，因而会危害身心健康。服用未煮开的隔夜鸡蛋，非常容易造成 胃部不适，腹胀等病症，鸡蛋煮烂熟了的，一般是能够 在超低温下储存48钟头的。

也有很多人习惯性将买来的生鸡蛋立即放电冰箱，那样不但不可以增加保存期，还会继续加快鸡蛋变质，

此外，储放生鸡蛋也有许多 错误观念：

1. 生鸡蛋不必打横放。 恰当的方式 是高比例朝上。

2。生鸡蛋不必清理后储放，立即储放就可以。

3.生鸡蛋也是有保存期的。夏天常温下不超过10天，冬天常温下不超过15天。电冰箱储放不超过40天。

4. 生鸡蛋上面有许多 出气孔，因此不适合与葱蒜等有蒸发味道的东西放一起。