针对人体原本就较为畏寒怕冷的人而言，她们在生活起居中是干万要少吃一些凉性食物的，由于这种凉性食物会加剧她们人体里的凉气，让她们更为畏寒怕冷。可是海螃蟹做为大伙儿十分喜欢吃的一种海鲜产品，多吃海螃蟹得话能够 合理补充身体所缺矿物和大豆卵磷脂。但是海螃蟹这一食材是凉性食物吗?

大闸蟹属凉性食物吗

依据中医学的叫法,大闸蟹是归属于凉性食物的。

中医学对蟹的功效与作用了解有悠久的历史,据《随息居食谱》记述:“补骨髓,滋阴养血阴,充胃酸,养筋活血化瘀,治疽愈核”。近现代,《中药大辞典》说其功能主冶谓:“清热解毒、散血,续绝伤,治骨筋损害,疥癣,漆疮,烫伤”。

大闸蟹的色香味俱全,是大家都知道的,而这色香味俱全来自于蟹的营养成分。在蟹的能食位置,每100克含水量80克,蛋白14克,人体脂肪2、6克,碳水化合物化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素D230标准单位,维生素b20.0051克等,肌肉带有10多种矿酸碳水化合物,在其中磷酸,脯氨酸,精氨酸成分较多。

2、吃蟹要注意什么

1、不可以与茶叶茶同食

吃螃蟹时和吃螃蟹后1钟头内忌喝茶水。一是由于茶叶茶会淡化胃酸,不利蟹的消化吸收,二是由于茶中的单宁酸会使蟹棒中的蛋白凝结。二种原因均不利蟹的消化,还可能造成腹痛、腹泻。

2、不可以与柿子饼同食

秋天蟹肥之时更是柿熟时,但二者不可以混吃。由于柿子饼中的单宁酸等成份会使蟹棒蛋白质凝结,凝结物质长期留到肠胃里会发醇腐败问题,造成呕吐、腹痛、腹泻等反映。蟹、柿均为寒凉,同吃寒重则损害肠胃。蟹最好是也不必与红提、石榴、山楂果、梨、苹果等同于食。

3、不可以与花生仁同食

花生仁脂肪率达到45%,油腻感之物与蟹同食,可致腹泻。

4、不可以与泥鳅鱼同食

泥鳅鱼其温性,而蟹其性冷,二者同食不利身心健康。