不清楚大伙儿在日常生活中是不是吃过儿菜，有很多人到吃儿菜的情况下都是挑选腌渍的方式 ，实际上腌渍的情况下我们能够 依据自身的口感，能够 增加韩国辣白菜味的，吃起來口味发酸，是十分吸引人也很健脾开胃，还可以邀约我们中华传统的咸口感，还能够腌渍成甜酸口感，那麼儿菜的腌渍方式 都有哪些呢?

儿菜的腌渍方式 一

食物提前准备

儿菜、辣椒粉、花椒粉、鸡精。

方式 流程

1、将备好的儿菜清理干净，扒开切成片，放进密封性器皿内。

2、添加食用盐匀称拌和，放到干躁阴凉处腌渍3-4天時间。

3、水分出去后，倒出去，将水分控干，添加花椒粉、胡椒面、味精匀称拌和。

4、放到干净的室外，让太阳光暴晒1-2天，就可以服用。

儿菜的腌渍方式 二

食物提前准备

儿菜、食用盐、味精、香油、老红糖。

方式 流程

1、将儿菜扒开，把厚皮除掉，清理干净，切片状，控干预留。

2、器皿里边放进小量冷水，添加食用盐，将食用盐打撒。

3、将切完的儿菜放进器皿里边匀称拌和。腌渍一段時间后取下。

4、控干水份，添加少量味精、香油，搅拌均匀就可以服用。

儿菜的腌渍方式 三

食物提前准备

儿菜、食用盐、老红糖、花椒面、辣椒面。

方式 流程

1、儿菜扒开，清洗再切匀称条形，放到骰子里边曝晒几日，将水分晾干。

2、将晒好的儿菜条放到一个密封性的器皿内，添加食用盐，匀称拌和，盒盖腌渍2-3天。

3、捞起来儿菜，用冷水清理干净，再放到骰子里边晾干一段時间，直至水分变干。

4、倒进大器皿内里边，倒进老红糖匀称拌和，再放辣椒面、花椒面，将其搅拌均匀。

5、再度放进密封性器皿保存，爱吃的情况下，捞起来既食。