当大家吃惯了细致食材以后，刚开始热衷于起一些杂粮了。粘棒子面过去是一种很普遍的正餐，可是伴随着白面粉的大范畴普及化，早已非常好有些人会吃完。可是当大家注意到粘棒子面的营养成分的情况下，这类食材又出現在我们的饭桌上。那麼，粘棒子面怎么做好吃呢？下边强烈推荐几类烹调方法。

棒子面食品许多 ，苞米中带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E、甲基纤维素等，具备降血压、降低血脂、抗动脉硬化、防止直肠癌、养颜美容、防衰老等多种多样健康保健作用，也是糖尿病患者的适合上品。棒子面彻底保存了玉米的营养成分和调养作用，并改进了粗粮面食品口味不太好和不容易消化吸收的缺陷。

1、棒子面、糯米面少量，依据口感加适当的糖或盐。有标准，可加一些婴儿奶粉、适当煮开的当地蛋黄。

2、用沸水边倒进，边用筷子拌和，立即烫面做，面要干一点，捏揉成窝窝头的样子。

3、炒锅先烧开气短后放窝头，火灾蒸十分钟就可以。

4、棒子面沒有黏性，因而需要加一些糯米面或立即用糯玉米面制做。

5、做窝头时手里淋几滴水，那样面就不容易粘在手里，窝头就能做的好看点。

生产主要材料疫苗：黄棒子面300克

生产辅材疫苗：酵母菌10克白糖150克小苏打粉3克

生产作法疫苗：

1、将棒子面放进盆中，加酵母菌和适当温开水，搅拌匀称静放发醇。

2、待面发酵好后，放进糖、苏打揉匀，稍饧一会儿。

3、将蒸屉内铺平湿屉布，将饧好的棒子面倒进屉内，刮平，用灶火蒸约15分鐘。

4、将蒸好的发糕放砧板上，放凉，切割成6公分厚为的块，就可以服用。

棒子面豆粥

生产作用疫苗：适合少年儿童服用，增强体质。

生产主要材料疫苗：棒子面50克，大豆20克。

辅材：白砂糖或萝卜咸菜末适当。

生产制做疫苗：

（1）将大豆清洗，加小水泡软，放进锅内煮至软烂捞起来。

（2）将锅内加满水，上火烤开后，放入大豆，烧至再开落，倒进温开水搅至粘稠的棒子面，边倒边用勺搅拌。

（3）沸腾后改用文火再熬煮一会儿就可以。

（4）服用时，将粥盛入碗内，添加白砂糖或萝卜咸菜末就可以。

生产特性疫苗：粥香豆酥，常吃可益体强身健体。

生产提醒疫苗：大豆要煮至软烂，棒子面边倒边拌和，以防成肉疙瘩。

生产特性疫苗：营养丰富，绵软甘甜。

生产主要材料疫苗：小麦面粉、米糊、乌冬面、棒子面、小豆面

生产辅材疫苗：红萝卜汁、菜汁、牛乳、生鸡蛋、酵母粉、蓝莓干、花生仁、胡桃、白芝麻、葵瓜子

生产调味品疫苗：盐、无盐黄油

生产作法疫苗：

1、将无盐黄油炒化，添加相等的棒子面和小米面，文火不断煸炒，炒至发黄就可以，装在碗里后放进花生仁、蓝莓干、胡桃、白芝麻、葵瓜子，用沸水化开调均匀即成油茶树。

2、将小麦面粉加米糊，乌冬面、棒子面、小豆面各自加生鸡蛋翻拌、用牛乳活结团，成型后叠在一起上锅煮熟即成发糕，如需改变色调，可在随意一种面里添加红萝卜汁和菜汁。