红薯粉条主要是应用木薯淀粉制做出去的一种粉类食材，由于大部分的红薯粉条在制作过程上都添加了铝这一化学元素，它是以便让红薯粉条更强的成形。因为红薯粉条的营养元素比较单一，因此 即使红薯粉条美味大伙儿也是不适感应多食的，由于红薯粉条并不能够非常好补充身体所缺营养成分。可是在晚上吃红薯粉条得话，会让一个人长胖吗?

红薯粉条属高纤维食物，在制作过程中为使红薯粉条成形，添加小量铝。常吃红薯粉条不仅会长胖，其营养元素又单一，因此 不适合常常吃。

干红薯粉条是木薯淀粉制做，每100克的发热量是339卡路里，在正餐中归属于很高的种类，而且在其中的84克全是碳水化合物化合物，也就是平常说的各种各样糖原物质。仅有少量的蛋白和人体脂肪。假如长期性吃红薯粉条，且量大，毫无疑问会长胖。并且红薯粉条制做的情况下通常会以便口感，添加燃料油重盐，这种都是造成人体人体脂肪和水成分上升，导致肥胖症

红薯粉条别称粉絲，是由地瓜、土豆原材料生产加工做成的絮状或条形干躁木薯淀粉产品。在中国全国各地均有生产，呈灰白，淡黄色或棕褐色，按样子可分为圆红薯粉条、细红薯粉条和宽红薯粉条等。口味滑爽有延展性。

1. 红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物;

2. 红薯粉条有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑，更为可口怡人。

一般的红薯粉条表层色调歪斜，乃至过度妖媚，不当然，在煮的全过程中越煮越黑，理论上讲那样的红薯粉条是有问题的，红薯粉丝往往色调偏褐，原因非常简单，举个事例：鲜地瓜、苹果等用刀刮伤后刚开始是白的，在气体里放一会儿就空气氧化变成了深褐色，红薯粉丝的色调转变也是这一原因，一切正常状况下红薯粉条煮后会逐渐泛白，如同掉色的苹果用开水冲洗一下颜色又修复了一样，煮2个钟头也不掉色的红薯粉条可能便会出現安全风险了。