韭菜馅的水饺针对许多盆友而言全是没什么抵抗能力的，由于苋菜吃完以后会有一种独特的香气。特别是在一些男性朋友，能够平常多吃一些苋菜，终究苋菜称为壮阳草，能够让男士的性功能获得提升。当然，吃韭菜馅的水饺還是要留意许多事宜的，那麼，留宿韭菜饺子能吃吗?

假如韭菜馅是生的，水饺也是生的并放电冰箱里边就可以再煮开服用，不容易有问题的。如果包馅是熟的或者水饺早已煮开，历经一夜后，再度加温苋菜会造成一些亚硝酸钠，服用会不利身心健康。但是影响并不大，如果您在乎得话就舍弃吃过夜剩余的吧!

韭菜饺子，即韭菜馅的水饺，是一道由苋菜、鲜虾、白肉丁、绿豆淀粉等原材料制做而成的特色美食。韭菜馅有久财之意，故为久财饺。久，即时间长、悠久，此谓久财。韭菜饺子是祁福长期的社会财富，也是对地久天长的祁福。

关键做法是苋菜清洗切末后，炒过预留，鲜虾清洗除去肠泥后，添加绿豆淀粉、盐，用力拌打成有粘性，再添加调味品翻拌，最终将白肉丁、苋菜末放进，一样要搅拌均匀，再把搞好的包馅放进速冻冷库中，冷冻20分钟，协助包馅凝固。

原材料：

苋菜200克是、鲜虾120克是、白肉丁40克是、绿豆淀粉150克、粘米粉120克是、绿豆淀粉2小勺、盐1/2小勺、糖1小勺、鲜鸡精粉1/2小勺、白胡椒粉1/3小勺、色拉油1小勺、动物油2小勺。

作法：

1、苋菜清洗切末后，炒过预留。

2、鲜虾清洗除去肠泥后，添加绿豆淀粉、盐，用力拌打成有粘性，再添加调味品翻拌，最终将白肉丁、苋菜末放进，一样要搅拌均匀，再把搞好的包馅放进速冻冷库中，冷冻20分钟，协助包馅凝固。

3、表皮：粘米粉120克是及绿豆淀粉20克是翻拌，用开水冲下，用劲拌和，再添加剩余的100克是绿豆淀粉，用劲揉搓成面糊。

4、将面糊分割成12份，每一份30克是，再用杆面棍杆成圆块状。正中间包入30克是包馅，用力捏出水饺状，放进笼屉蒸10分钟就可以。