冬瓜这类食物在大家的日常生活十分的普遍，根据冬瓜能够制做出各式各样的食物，因为冬瓜中带有许多的糖份，因此 许多高血糖或是糖尿病人都害怕服用这类食材，可是有些人觉得丝瓜这类食材是能够降低血糖的，客观事实真的是那样的吗，让网编给大伙儿详尽的介绍一下。冬瓜是降血脂的吗?

第一，冬瓜是降血脂的吗?很显著冬瓜是升血糖值的。事实上除开药品之外，沒有哪一种带有动能的食材能降血脂，他们服用后都是使血糖升高，仅仅血糖升高的速度不一样。冬瓜的gi值(GI)很高，达到75，超出绝大多数蔬菜水果、新鲜水果，归属于高GI食材，因此 不要相信吃南瓜降血脂的叫法，糖尿病患者并不宜很多吃南瓜。糖尿病患者能够吃南瓜时能够配搭高蛋白的食物如鱼类、虾类肉蛋豆类食品等一起吃，GI相对而言会低一些。

第二，像冬瓜一样，茄子对糖尿病的好处也被无尽夸大其词了。尤其是一些商品称为是以茄子中获取的“内服绿色植物甘精胰岛素”，给许多糖尿病患者导致了欺诈。事实上仅仅在临床实验科学研究中主要表现出一定的降血糖功效，临床医学上仍未发觉吃茄子能够降低血糖。你如今懂了吧，不论是冬瓜還是茄子都不可以降血脂。

冬瓜是降血脂的吗?常常吃南瓜你能发觉，冬瓜又面又甜跟地瓜很类似，那是否代表着可以用冬瓜当正餐呢?查询食物成分表发觉，冬瓜的木薯淀粉成分是很低的，再加可溶性糖，也不到10%的碳水化合物化合物成分，远远地小于马铃薯地瓜这种碳水化合物化合物成分贴近20%的甘薯，因此 用冬瓜来取代正餐得话，木薯淀粉成分不足，发热量太低，更关键的是蛋白的成分也不足。冬瓜的蛋白质含量仅有0.7克/100克，无法替代正餐每日所出示的蛋白的量，一般正餐每日出示20~30克蛋白，假如用冬瓜来替代正餐得话，需要吃2.8~4.2Kg冬瓜才可以做到。