我们在销售市场上选购的海菜一般全是干产品，这类食材便捷在家里开展存储，实际上针对干产品而言，最关键的便是搞好防水工作中，一旦返潮后便会让让食材出現发霉，海菜假如出現滋长病菌得话，也是会让质保時间减少，会在其表层出現霉点，那样的海菜最好是不必服用，那麼海菜有保存期吗?

第一，海菜有保存期吗?干海菜的保存期一般为12月，再开封市后请尽快服用，如果是开封市后吃剩的，要置放于自然通风干躁处，可放1月，到期则不可以服用了。干海菜在储放时应当要防止湿冷高溫，能够密封好储存电冰箱。

第二，海菜薄而干躁，假如储存不善，就可能由于消化吸收了水份，而造成霉菌生长发育，也就是长霉。海菜轻微长霉可能还看不渐长霉点，便会有泛红的主要表现。海菜关键看它的光泽度，新鮮的海菜色调暗绿色光亮，由于海菜非常容易受潮，储存不太好或者时间长了，色调便会变紫，表层不光滑像一张不光滑的纸，海菜如果真发过紫也就无法吃完，泛红就更不可以吃完。

第三，假如海菜早已泛红，一般不建议吃完。由于霉菌会造成内毒素，影响身心健康。假如非得吃，有二点需要需注意。一是细心清洗，能除掉一部分霉菌，假如海菜长霉比较严重，清洗的情况下通常会腐烂，这个时候就千万别吃完。二是要完全加温。早已泛红的海菜，就不必图方便，用沸水一冲做下汤，只是要完全加温，充足烹饪之后才可以吃。

海菜有保存期吗?干海菜以颜色紫红色、无细沙残渣、干躁为宜。相反，品质就差。若冷水侵泡后的海菜呈紫蓝色，表明该菜的干躁、包裝前已被有有害物质所环境污染，这类海菜对身体危害，不可以服用。