如今许多的家里边在做粥的情况下都是加好多个大枣，由于大枣加进粥里边，尽管是会感觉有一点点的苦，可是却具备很高的功效与作用，例如能够补气补血，还能补充糖份，能推动人体的血气消化吸收，连许多小朋友还可以吃红枣粥，但是给小朋友做红枣粥的情况下需要把核除掉，防止会卡到小宝宝。

菜谱原材料

花生仁20粒，大枣5枚，稻米30克，白砂糖适当

做法

血压将花生仁清洗削皮，下锅加冷水煮至六成熟时，再添加枣再次炖烂。将煮开的红枣去皮核后和花生仁一同碾碎泥预留。

血液将米清洗干净放进锅中，加冷水熬成稀饭。

补充粥熟后，渗入大枣花生仁泥，并加白砂糖适当，搅拌均匀就可以起锅。

适用范围

1-3岁小宝宝。

健康提示

花生仁是一种高营养成分的食品，里边带有蛋白25%～36%，脂肪率达到40%，花生仁中还带有丰富多彩的维生素b22、PP、A、D、E，钙和铁等。花生仁是100多种多样食品的关键原材料。它除能够压榨油外，还能够炒、炸、烹煮，做成花生酥、及其各种各样糖块、点心等。

由于花生仁烘烧全过程中有二氧化碳、香草醛、氨、氯化氢及其一些其他代烃蒸发出去，组成花生仁果干独特的香味。花生仁的表皮带有抗游离脂肪酸溶解酶，可预防各种各样创伤流血、肝病流血、血友病等。

但花生仁非常容易返潮变霉，造成致癌物质较强的黄曲霉菌内毒素。黄曲霉菌内毒素可造成中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这类内毒素耐热，煎、炒、煮、炸等烹饪方法都溶解不上它。因此一定要留意不能吃发霉的花生米。

脾胃虚寒、腹泻、怠倦乏力的人，每天吃红枣七颗，或与党参、白术茯苓同用，能益气、健脾养胃，做到提升胃口、治腹泻的作用;大枣和姜片、半夏同用，可医治饮食搭配不小心所造成的胃病如胃涨、呕吐等病症。

大枣为滋补上品，食疗药膳中常会添加大枣滋补人体、滋养血气。台大医学免疫学孙儿子博士研究生十分重视平常多吃红枣、黄耆、枸杞子，能提高人体的原气，提高免疫力。用大枣和甘草、麦子同用〈甘麦大枣汤〉，可具有宁心安神、舒肝开郁的作用。

大枣常被用於药效强烈的方子中，以降低烈性药的副作用，并维护气正。如：「十枣汤」中，用红枣减轻甘遂、大戟、芜花等泄药的毒副作用，维护肠胃不受伤。 大枣是补血补气的的佳品，另外又价廉物美，群众不用h买市井价格昂贵的滋补品，灵活运用大枣就可以做到保健养生的作用。