棕子有好几个类型，较为普遍的便是大枣和八宝棕，自来水煮开后就可以吃完，有些人喜爱蘸糖吃，还可以蘸酱服用。煮棕子的時间还要留意，不必煮过，可是棕子煮开后要捞起来吗？煮开后是一定要立即涝出去的，不拿出来会消化吸收过多的水份，就失去棕子的香气，自然假如不慌吃得话，是能够晾凉后再涝的。

棕子煮开立刻捞出来吗

棕子煮开无需立刻捞出来，一般来说，棕子煮开后实际上是要加水里侵泡一下的，假如你要想尽早吃得话，能够过一遍凉水，有益于快速降温。但不着急吃得话，让棕子就再次侵泡一下。假如用的是一般的铝锅煮粽子得话，棕子需要在锅中侵泡1钟头上下再起锅;假如用的是压力锅煮粽子得话，在熄火后，需要将棕子焖在锅中20~30分钟上下，那样能够使棕子的口味更为的甘甜。

棕子煮开后怎么处理

棕子煮开后，要立刻吃的棕子能够侵泡一下。假如煮过多，不着急吃得话，棕子的储存一定要加多留意，终究夏季溫度高，不留意储存，棕子非常容易长霉霉变。最好是挑选竹筐、无纺布手提袋等透气性能好的包裝来储放新鮮棕子，而且不必扎牢封袋，一定要尽早加温服用。

冷藏储存

为何煮开的棕子在常温状态储存较为非常容易坏?关键是由于棕子是用檽米制成的，再再加煮开，比我们平常吃的米饭更非常容易坏。因此煮开的棕子放到冷藏冰柜里储存吃的最安全性，最安心了。第二天要吃得话，就将冷藏的棕子放锅中放水煮热来吃。

要吃新鮮的棕子，煮开的棕子放到冷藏的时间最长的，一般都能够储存3月，如果是放到冷冻，能够冷藏五天。放到冷藏的棕子最好用薄膜袋密封性成一个包包，要吃的情况下立即取下包包，那样也不会让棕子的水份外流。此外，煮开的棕子放到冷藏最好是与肉类食品、淡水鱼食材分对外开放，以防混味，口味不太好。

侵泡在粽水里

除开最有用的冷冻煮开的棕子，储存的時间要较长，冷冻煮开的棕子能够冷藏五天外，侵泡在粽水里的方式尽管是储存不上是多少時间，可是那样做能够隔绝病菌进到，因此需看自身是啥時间服用，如果是一天時间吃的量，那麼就可以挑选用这类方式。

风干储存

风干储存的煮开的棕子吃起來不象起锅时那般粘糯，棕子小米粒不容易粘糯在一起，吃起來口味也很好，十分有嚼劲。那麼，煮开的棕子如何风干储存?最常见的作法是将煮开的棕子放到炒锅中，开文火风干，见到粽子叶上的水份烘的干躁就可以，在高溫的风干下，粽子叶的香味就所有渗入进棕子中，吃起來变香呢!