棕子是一种传统美食，五月五日端五节时在中国全国各地都是有吃肉粽的习惯性。但是，平常大伙儿吃肉粽的情况下也是挺多的，棕子的种类有很多，较为普遍的便是大枣、八宝、肉棕等。有些人非常喜欢，因此会自己制作好几个棕子放起來，可是煮开的棕子能冷藏吗？是能够冷藏的，并且那样能够储放长时间。

煮开的棕子怎么保存?

冷藏储存

把棕子存有冷藏箱里时要留意，储放时分为好多个包包，每一个包包取下来要一次吃了，不可以再剩。包裝时要用薄膜袋密封性，防止水份外流。 　　端午节期内高温天气闷湿，溫度较高，因而煮开的棕子最好是放到冰箱冷冻层储存，在0℃-4℃的冷冻情况下能够冷藏5天上下，储放在-18℃的冷藏室里能够储存更长的時间。

侵泡在粽水里

你也能够将煮开的棕子放入熬煮粽子的“粽水”中侵泡。熬煮十多个钟头的“粽水”上飘浮着一层很厚植物油脂，可隔绝病菌进到，但这类方法也一样储存不上长期，并且粽水一旦渗透到到棕子中，就没法维持小米粒黏糯甘甜的口味。

煮开的棕子可放几日?

因为夏季平均气温高、环境湿度大，合适各种各样微生物菌种的生长发育繁育，煮开的棕子在常温状态储存两个小时后即非常容易霉变。

棕子归属于熟菜的一种，在常温状态的保存期一般仅有几日到一周，而冷冻也只有临时增加保存期。

生粽子怎么煮?

1、煮粽子一定要水滚之后才落棕子，水要泡过粽面，待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。在煮粽全过程中不必添凉水。煮粽子的情况下上边压一个吊物，防止水沸腾时棕子滚翻过多非常容易散掉。煮好之后趁着热取下。吃时开启粽子叶，粽香喷鼻子，通道油而不腻，糯而不粘，甜咸适度，鲜嫩美味是为佳品。

2、压力锅火灾烧滚，当蒸汽刚开始出现时将工作压力阀盖上，再转中文火煮30分钟，随后熄火焖20分钟，最终将压力阀取下，将锅内的蒸汽彻底释放就可以;如应用一般火锅煮，水开以后低火还需煮制2钟头以上。

3、煮粽子情况下棕子的绑扎也是很有注重的:如红豆沙粽不适合捆得过紧，避免 小米粒挤入红豆沙中，假如煮不透会出現半生不熟状况;肉粽子假如用肥猪肉不适合扎牢、紧松适当就可以;假如用猪瘦肉就需要扎牢，由于猪瘦肉熟透之后会收拢，粽馅的肥汁会漏入水里，捆住了才可以确保粘度和口味。