茄子这类食材具备清热去火和美容养颜美白嫩肤及其降血脂和益气养血滋阴养血的作用，最普遍的食用方法是拌凉菜和炒海，夏天皮肤假如出現了痱子，也是能够挑选用苦瓜汁来开展减轻的，实际上用茄子来开展熬汤也是十分非常好的，能够让茄子的成份获得更强的保存，那麼茄子紫菜汤的做法有什么呢?

第一，茄子紫菜汤的做法有什么?开水去一下茄子的苦涩味。看色调转变，色调翠绿色，记牢生鸡蛋不必大，要小，鸡蛋炒完放进茄子，自身适当放调味品，海菜拌和好。就极致了，这就好了，不足味在放些调味品。

第二，茄子的营养成分：美容养颜美白嫩肤：常吃茄子能提高表皮层魅力，使皮肤越来越鲜嫩健体。用鲜茄子捣汁或煎汤，对肝火赤目、胸痹心痛、寒湿痢疾，皆为輔助饮食疗法上品;取鲜茄子捣碎外用，可医治痈疮、疖疮;夏季小孩易患痱子，将茄子切成片试擦的身上的痱子，可尽早治愈;茄子熬水或作特色美食，可排热消暑。降血脂：蚌肉苦瓜汤是降血脂佳品。茄子粗提取液含相近甘精胰岛素物质，有显著的降血脂功效。中医学觉得，茄子茯苓功效苦甘寒性，能清热解毒、除烦、解渴;蚌肉甘咸而寒，能清热解毒补阴、解渴有利排尿。二者共用，清热解毒补阴，可用糖尿病偏于胃阴虚有热者。益气养血滋阴养血：茄子味道微苦，生则寒性，熟则温性。生吃清暑祛火，退热除烦;熟菜益气养血滋阴养血，润脾补肾壮阳，能驱邪热、解劳乏、净心清目、养血补肾壮阳。但吃茄子也应留意不必损害脾肺之气。虽然夏季高温天气，但大家也不能吃太多苦涩味食材，而且最好是配搭辛辣味的食材(如朝天椒、胡椒粉、葱、蒜)，那样可防止苦涩味深入人心，有利于滋补肺气虚。

茄子紫菜汤的做法有什么?　茄子和海菜 一起熬汤到是没有什么不太好的，便是口味不相配。茄子一般非常少熬汤，因为它味儿是苦的，制成汤口味一般人没法接纳。海菜熬汤十分适合，营养成分而且配搭色调漂亮。茄子一般用与 拌凉菜 炒海酿 等作法。