东瓜是一种能够清热去火利尿的食物，而生鸡蛋带有许多的蛋白及其营养元素，这二种食物放到一起吃是不容易互相影响的，大伙儿能够安心。并且这二种食物放到一起炒是刻防止风热感冒的，也有利于提高免疫力，建议大伙儿在日常生活中能够掌握冬瓜炒鸡蛋的作法，而且试着一下它的味儿。

一、东瓜和生鸡蛋能一起吃吗

东瓜是能够和生鸡蛋一起吃的。由于生鸡蛋带有高品质的蛋白和维他命及其钾、铁、钙等矿物，这种全是身体所需要的。而东瓜的蛋白质含量也许多，钙、铁、磷等矿物和多种营养元素，二种食材中间不会有化学变化，一起服用不容易造成身体不舒服。

二、东瓜和生鸡蛋一起吃的益处

生鸡蛋是现阶段己知的食材中营养成分最大一类，其带有的蛋白和身体的占比很贴近，而东瓜归属于普遍的凉性食物，有清热祛火的作用，这二种食材一起制成汤食，特别是在合适风热感冒病人服用，清热祛火、增强免疫。

三、冬瓜炒鸡蛋

原材料：嫩东瓜250克，生鸡蛋2个，油35克，适当的鸡精、食盐、姜蒜末。

作法：

1、最先把生鸡蛋粉碎放进碗里边，加一点食盐和鸡精调料翻拌，把东瓜清理干净后切割成棱形的块状。

2、随后把油放进锅中加温，大约是六成热的模样，将调好的鸡蛋液放进锅中炒出蛋花的样子后捞起来。

3、捞起来以后留小量的油，烧开以后放点姜蒜末炒一下，再把东瓜片装进去煸炒两下，倒进适当的食盐和鸡精炒成断生，最终放进鸡蛋汤煸炒两下就可以了。

四、冬瓜鸡蛋汤

原材料:东瓜200克，生鸡蛋2个，食用油1汤匙，盐和葱适当。

作法：

1、最先把东瓜切割成小块，生鸡蛋打撒加适当的盐，葱切割成葱花的形状。随后把锅热一下给油，把打撒了的生鸡蛋放进锅中煎出橙黄色后捞出。

2、实际上，把锅热下发适当的油，再把东瓜装进去炒一下，那样做能够使汤煲得变香。东瓜炒下了以后把煎好的生鸡蛋装进去再煸炒一下，随后续水进来煮开。等东瓜熟透之后放点葱段调下味就可以了。