因为东瓜中带有的化学纤维物质非常少，因此在做东瓜的情况下，东瓜是非常容易被煮烂的，因而针对老人而言，吃东瓜不但有利于消化吸收，还让她们更非常容易处理。而最普遍吃东瓜的方式便是拿东瓜来煲汤，炖冬瓜汤的另外还能够添加一些薏米仁做到去湿气实际效果。而东瓜薏米仁汤的具体方法又是啥?

薏米冬瓜汤特性：营养丰富、养颜美容、利湿祛湿、口味淡可口薏仁米别名苡仁、苡米、苡米仁，是常见的中药材，也是广泛、常吃的东西。营养元素：薏米仁主要成分为蛋白、维生素b21、B2。

薏米的作用：

1、利湿消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热解毒放脓等作用，为常见的利水渗湿药。针对体内湿热的人是非常好的食品，例如脚气等寒湿症状有一定功效。

2、用以秀发：它具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。

3、用以皮肤：使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用。对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著的功效，此外，它还对紫外光有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。

东瓜是食药同源的健康保健上品，别称白瓜、枕瓜、广瓜等。东瓜的营养成分：

东瓜中维他命C、维生素b21、维生素b22及尼克酸成分较高，冬瓜子中维生素b21成分非常丰富多彩;矿质元素

有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。东瓜的功效：东瓜性生寒，味甘淡无毒性，入肺、大结肠、膀光三经。有清肺润肺止咳化痰、清胃热除烦。

食物清单

薏仁米50克东瓜 150克水 350克

烹制流程

1.东瓜一块、薏仁米用清小水泡4-5钟头预留，东瓜切割成1.5厘米半的厚片。

2.薏仁米下锅大火烧开后转文火煮开至盛开汤略微皮肤变白就可以。

3.放入东瓜转大火烧开转低火煮2分鐘就可以起锅。