大鱿鱼是很多人都喜欢吃的一种食材，也是最火爆的海货食材之一。生活起居中，大家也常常吃鱿鱼。大鱿鱼既能够炒，还可以烤，也有的人，喜爱将大鱿鱼跟苋菜一起制做包馅，用于制做鱿鱼韭菜水饺。那麼，鱿鱼韭菜水饺的实际做法是什么呢？下边将对于此事开展详尽的详细介绍！

一、鱿鱼韭菜饺子的做法

流程1：在小麦面粉量加小量盐，自来水合好面糊预留。

流程2：把生猪肉滚刀块，白肉切大丁，猪瘦肉切小傅，随后添加一茶匙盐，一汤匙生抽，适当食用油翻拌。

流程3：大鱿鱼剖洗干净再切成小丁。

流程4：苋菜清洗后切割成小段。

流程5：生猪肉、苋菜、大鱿鱼放到一起，添加一茶匙半盐、3汤勺生抽，适当食用油翻拌。

流程6：面糊搓揉好后切割成小剂子，擀成擀面皮。

流程7：水饺包好啦入锅啰。

流程8：尝一口带汤的大鱿鱼饺子，鲜无比。

二、大鱿鱼的营养成分

1.大鱿鱼含有钙、磷、含铁，有利于骨骼生长和造血功能，能合理治疗贫血；

2.大鱿鱼除含有蛋白和身体需要的碳水化合物外，大鱿鱼还带有很多的牛黄酸，能抑制血液中的胆固醇成分，消除疲劳，提高视力，改进肾脏功能；

3.其所含活性多肽和硒有抗病毒治疗、抗射线作用。

三、苋菜的营养成分

1、补肾壮阳通阳：

苋菜温性，味辛，具备补肾壮阳起阳功效，故可用以治阳痿、频繁遗精、早泄等症状；

2、益肝健胃消食：苋菜带有挥发物单方精油及硫酸盐等独特成份，释放出一种与众不同的香辛味道，有利于疏调肝火，提高胃口，提高消化吸收作用；

3、理气理血：苋菜的辛辣食物味道有散瘀活血化瘀，理气导滞功效，适用跌打、恶心想吐、肠炎、呕血、胸口痛等症；

4、促进消化：苋菜带有很多维他命和膳食纤维，能提高肠胃肠蠕动，治疗便秘，防止直肠癌。