饺子的吃法有很多种多样，最普遍的是用于煮着吃，这类作法的水饺被称作饺子。也有一种是用于蒸着吃，也就是大家常说的水饺。水饺在煮制的全过程中，是拥有 许多注重的，尤其是针对其蒸的时间，是一定要掌握好的，那样才可以作出美味的水饺。下边，就为大伙儿详解一下水饺的做法。

一、影响水饺時间的好多个要素

1、一般蒸饺子需要多久是需看你是饺子馅的還是素馅的，素馅的水饺時间用得少，只需要15分鐘，如果是饺子馅的水饺就需要蒸久一点，以防里边的馅不太熟，需要20分钟。

2、看着你蒸的是大水饺還是小水饺，也有熟度和包馅了。一般要火灾，如果是肉的得话，大的20分钟上下。小的还要15分鐘上下吧。需看你需要的多变小。

3、水饺用热水和面，蒸出去会很松，可是留意。较为非常容易沾，假如做素馅蒸饺热水和面得话20分钟就行，饺子馅得话蒸25分鐘随后别开盖子闷10分钟较为保险。

4、玉米饺子得话要蒸久一点哦，30分针上下。别的水饺15-25分鐘，能够用筷子插一下看一下熟透沒有哦！

5、用凉水得话那等气短后再蒸十分钟就行，有沸水则十五分钟就行。

二、蒸饺的做法

1、往锅中放适当的水，把速冻饺子排污在布帘上。

2、盖上盖子刚开始加温3、等水开过以后，再过十五分钟上下水饺就好了。

4、调点调味品配着吃。

三、为何水饺从电冰箱里拿出来会黏连在一起？

水饺里带有水份，电冰箱里一冻，饺皮当然都是黏连在一起不可以分离了，很多人把水饺包好后以便避免 其冷藏的情况下黏连都把水饺放到菜盘里，但是菜盘里可放好多个水饺啊，实际上要是放到薄膜袋里就可以，不必装满，放一半多一点就可以，但还记得过一个小时上下把薄膜袋开启，把水饺分离。