丝瓜在平常能够服用直接生吃，还可以用于烹饪肉片，而莴笋关键是由于调味品菜，也是能够用于烹饪肉片的或是大鱿鱼的，非常少会将这二者食物放到一起炒的。假如大伙儿要想将丝瓜跟莴笋放到一起炒得话，不但会造成 黄瓜的营养物质外流，也有可能会造成 腹泻及其流血等状况，因此要建议防止。

莴笋和丝瓜不可以一起吃，丝瓜中带有维他命C溶解酶，而莴笋中却带有很多的维C，假如生吃黄瓜时,与莴笋一起吃得话，二者的维他命都是遭受不一样水平的毁坏，因此营养元素便会大幅度降低,丧失原来的营养成分。

像平常吃的番茄、包心菜、花菜、青菜、香莱、淮山药全是典型性的含维他命C丰富多彩的蔬菜水果，假如和丝瓜一起服用，我们从这种食材中摄入的维他命C，就非常容易被丝瓜中的溶解酶毁坏，压根就达不上补充营养成分的实际效果。

拓展材料：

莴笋不适合久煎、久炒。忌与醋同食，不然易损件牙。也不适合与丝瓜同食，肠功能紊乱者、气血两虚患者不适合多食。

莴笋不可以和什么一起吃

1、莴笋不可以和丝瓜一起吃

尽管二者全是高维他命C的食材,但是丝瓜中带有维他命溶解酶,会溶解毁坏莴笋中的维他命C,因此最好是不必放到一起吃,尤其是生吃黄瓜的情况下。

2、莴笋不可以和鸡脯肉一起吃

莴笋是寒性食物,而鸡脯肉是热性食物,二者在一起吃会伤人体的原气,因此最好是不必混在一起吃。

3、莴笋不必和兔子肉放到一起吃

莴笋是寒性食物,兔子肉是酸冷性食材,二者放到一起吃胃功能紊乱,进而造成 腹泻,乃至会造成 人体脱水。

4、莴笋不可以和野生甲鱼一起吃

莴笋和野生甲鱼一起吃会影响蛋白的消化吸收,情况严重还会继续造成 中毒了,出現腹痛的病症。

5、莴笋不可以和姜片一起吃

莴笋是我们较为普遍的食物,它不但拥有 丰富多彩的营养成分,还具备一定的功效与作用,它能够养精养血、补血补气健脾胃、止咳化痰有利排尿、降血压镇定这些,对身心健康十分有利,深受大家的青睐。但煮莴笋也不必加姜,由于莴笋放姜有咸苦涩味,影响口味。