东瓜番茄排骨汤的制做是很便捷的，要是将东瓜西红柿跟猪排骨放入放锅里熟，随后在添加调味品就可以起锅服用了，因此建议大伙儿能够试着一下东瓜番茄排骨汤的作法。在平常，吃东瓜番茄排骨汤是能够养颜美容及其清热去火的，并且又有助于推动胃肠的消化吸收，也有有利排尿润肠通便的作用。

番茄、猪排骨、东瓜、能够一起炖。

作法以下：

原材料

东瓜200克、番茄200克、猪排骨200克、薏仁米30克，葱、姜、香莱、食用盐各适当。

作法

1、猪排骨清洗，薏仁米清洗，东瓜和番茄切割成尺寸合适的块;

2、将猪排骨放进锅中，倒进适当冷水，火灾烧开后除掉白沫子;

3、放进葱段、生姜片，再倒进清洗的薏仁米;

4、转文火，盖上盖子，煮40分钟上下;

5、放进番茄和东瓜，再煮20分钟至东瓜烂熟;

6、最终放盐调料，熄火后，撒上香莱末就可以。

番茄的作用与功效：

1.番茄其性生寒味甘酸，生津解渴，散血护肝，清热去火，医治高血压、坏血病，防止动脉硬化、肝脏病等。

2.番茄含有的柠檬酸，可清理血管垃圾，推动钙、含铁消化吸收，对肠胃黏膜有收敛性功效。所含苹果酸和柠檬酸钠，可协助胃酸消化吸收人体脂肪和蛋白。

3.含有糖原大多数为葡萄糖和葡萄糖，既便于消化吸收，又养神养肝。所含西红柿素，有消炎有利排尿功效，对慢性肾脏病病人尤有助益。所含小量西红柿碱，能抑止多种多样病菌和发病细菌繁育。

4.番茄还具备美容护肤作用，它所含硫辛酸是维护保养体细胞一切正常新陈代谢不能缺乏的物质，能抑止色氨酸酶的活性，使沉着冷静于皮肤和内脏器官的色素减退或消退，具有防止蝴蝶斑或老年斑的功效。

东瓜：

东瓜性凉，具备清热去火、利湿消肿等功效，可用以医治口干不止、心烦、痔疮便血等症状，很合适夏天服用。

另外，东瓜中带有多种多样营养元素，可给身体补充很多的营养成分，并具有减肥瘦身降血脂、护肤美容护肤、抗癌防癌的功效。

猪排骨：

猪排骨中除开带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命以外，还带有碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等，营养成分非常可观，还具备补肾固精、益肾补血补气的功效。