五花肉白菜粉条这类东西在日常生活中是较为普遍的，关键是由于五花肉大白菜粉条的做法简易，并且味儿口味淡不油腻感，合适没有胃口的人服用。五花肉白菜炖粉条的情况下是需要将五花肉炸一遍的，要不然五花肉太肥了，会影响胃口，添加大白菜是以便消化吸收五花肉的油腻感，提升大伙儿的胃口。

生猪肉白菜炖粉条的作法

1.准备好五花肉300g、白菜250g、东北拉皮100g、油适当、盐适量、姜蒜适当、八角茴香3个、米酒20Ml、红烧酱油25ml、白砂糖5g、味精适当

2.以后将干拉皮放进水里边侵泡，在将姜蒜放进锅中，放进五花肉，倒进冷水煮五分钟后捞起来，以后切割成块状

3.在将锅烧热后倒进油，烧开后放进白砂糖文火煸炒，在放进五花肉煸炒，倒进姜蒜和八角茴香，煸炒至五花肉变黄就可以倒进米酒

4.煸炒出香气，在倒进生抽煸炒匀称以后倒进水，中小型火烤40分钟，放进大白菜片，在放进盐烧煮至大白菜熟软，以后放进拉皮

5.烧煮至全透明，放进少量味精煸炒匀称后歇火就可以。

暖心提醒

1.五花肉建议提早煮一下，随后再放进锅中煸炒至焦淡黄色，再烧一会，用那样方法解决的五花肉肥实而不腻口，十分爽口。

2.要是没有拉皮大伙儿还可以立即用宽红薯粉条替代，也十分爽口。大伙儿还需要留意烧肉的情况下别放进盐，不然会加速蛋白凝结，进而让肉不易软烂，因而一定要最终放进盐。

白菜的功效与作用

1、增加抵抗力

大白菜为人体增加抵抗力，具有预防流感及缓解疲劳的作用。

2、止渴有利排尿

白菜干清甜味、偏淡、发热量也较低，带有β-胡罗卜素、铁、镁，能提高优质蛋白质消化吸收需要的成份，此外大白菜中的钾能将盐份排出来身体之外有有利排尿功效。

3、通利胃肠

过烧煮后的大白菜有利于消化吸收，因而最合适胃肠不佳和或病人服用。

4、促消化

大白菜能推动肠腔肠蠕动、促进消化，避免 便秘，维持排便顺畅的作用，也可以防止矽肺(因为长期性呼吸系统吸进硅石烟尘，而造成肺普遍纤维化工艺的一种病症，以呼吸短促为临床症状)乳腺癌、直肠癌等病症。