黑芝麻粉这类食物是带有许多 的维他命及其矿物的，非常合适胃肠不好的人服用，并且带有的碳水化合物针对加快基础代谢是有利的，因此建议大伙儿在平常可以吃一定量的黑芝麻粉。黑芝麻粉这类食物我们在平常一般全是立即泡茶食用黑芝麻糊，味儿是口味淡的，关键是黑芝麻粉能够防止老年痴呆。

食物介绍

黑芝麻粉呈扁椭圆状，约长3mm，宽约2mm。表层灰黑色，光滑或有网状结构纹。顶尖有深棕色斑点状种脐。种皮薄，嫩叶2，乳白色，富油溶性。气微，味甘，有机油香味。别称：胡麻，油麻，巨胜，脂麻。

营养成分

黑芝麻粉带有的多种多样身体必须氨基酸，在维生素E和维生素b21的功效参加下，能加快身体的新陈代谢作用;黑芝麻粉带有的铁和维生素E是防止贫血、活性大脑神经、清除血管胆固醇的关键成份;黑芝麻粉带有的人体脂肪大多数为不饱和脂肪，有益寿延年的功效。

中医药基础理论觉得，黑芝麻粉具备补虚、润五脏、养血力、长肌肉、填脑组织的功效，可用以医治肾脏精血不足引发的眩晕、须发早白、脱发、腰酸腿软、四肢乏力、步履艰难、五脏亏虚、皮燥发枯、肠燥便秘等症状，在黑发美容养颜层面的作用，也是赞不绝口。

一般素食主义者应多吃黑芝麻，而头脑工作人员更应多吃黑芝麻。黑芝麻粉所带有的大豆卵磷脂是胆液中的成份之一，假如胆液中的胆固醇过高及与胆液中的胆酸、大豆卵磷脂的比例失衡，均会堆积而产生胆结石，大豆卵磷脂能够溶解、减少胆固醇，因此大豆卵磷脂能够避免 胆结石的产生。现代科学科学研究結果确认，凡胆结石病人，其胆液中的大豆卵磷脂成分一定不够，常吃黑芝麻能够协助大家防止和治疗胆结石，另外也有益脑益智类、益寿延年的功效。的确是中老年常见的健康保健上品。

黑芝麻粉的应用实际效果补虚，益肾血，润肠通便燥。用以头晕目眩，耳聋耳鸣，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

服用作用

1、补钙补锌：每豪克黑芝麻粉中含钙量贴近800mg，而每豪克牛乳中钙成分才200mg上下，不难看出，黑芝麻粉才算是补钙补锌上品。

2、降血压：黑芝麻粉中钾成分丰富多彩，每豪克黑芝麻粉中含钾高，而含钠则少许多 ，这针对控制血压和维持心脏身心健康十分关键。

3、黑发润发：研究发现黑芝麻粉水提液可以促进破骨细胞表述，色素的生成量也就足以提升，白头发因而又可以再次越来越黝黑。

4、美容养颜护肤：黑芝麻粉中含有丰富多彩的纯天然维生素E，维生素E是优良的抗氧剂，适度的补充维生素E能够具有护肤美容养颜的功效。

5、黑芝麻粉还可以瘦身塑形。

6、延缓衰老：黑芝麻粉带有丰富多彩营养成分，因此在减缓人的衰退及美容护肤层面起了巨大的功效。

适用范围

一般群体可食。

忌讳群体

身患慢性结肠炎、大便糖稀腹泻者禁吃。