春笋是一种很受大家钟爱的食物，由于春笋的营养成分高，另外针对许多 病症都能具有减轻病况的功效。而鱼则带有丰富多彩的蛋白，多吃鱼针对大家的脑部发育也是有推动作用，还能提高大家的身体素质。鱼和春笋也是能够一起吃的，一般最生活中的作法便是煲汤。那麼，鱼笋究竟应当如何吃呢？

春笋能喝鱼一起吃吗?

1、春笋和鱼可以一起吃

最先需要毫无疑问的是春笋和鱼能够放到一起吃，由于春笋和鱼全是碱性食品，放到一起吃是彻底沒有一切问题的，并且因为春笋的材料较为难煮开，因此一般的食材都不可以和春笋放到一起吃，可是因为鱼需要长期性的煮，因而春笋和鱼放到一起很好吃!

2、春笋和鱼的家常做法有什么

1)、春笋和鱼放到一起能够炖着吃，这也是北方地区许多 地区都喜欢吃的，并且一般因为春笋不易储存，因而北方地区大部分的全是用干竹笋来做的，自来水将干竹笋侵泡两个小时以后在和鱼放到一起炖一下，十分的美味可口，有着北方地区独有的味儿。

2)、而南方地区一般都是用春笋和鱼熬汤，春笋和鱼熬汤十分的口味淡很合适北方人的口感，一般状况下春笋和

剁椒鱼头在南方地区是一个很优异的一个菜，用于招待客人很适合，所以说春笋和鱼学起了很好吃的!

春笋和鱼的粉丝的做法

1.剁椒鱼头清洗

2.春笋清洗

3.切条

4.剁椒鱼头跟姜同炒

5.当春笋煮至九成熟时，将炒过的剁椒鱼头放进春笋锅中和春笋改成文火同煮

6.最终撒上小香葱

中医学觉得笋味甘、生寒，无毒性。在药用价值上具备清热化痰、养血和胃、治解渴、利水路、利膈爽胃等作用。尤其是江浙沪民俗以生虫之笋供药用价值，名“虫笋”，为合理之利尿剂，适用水肿、肝腹水、脚气足肿、急性肾炎水肿、喘咳，糖尿病、解渴躁热等，嫩竹子叶、竹茹、竹沥均作药用价值。笋还具备低热量、少糖、多化学纤维的特性，食用笋不但能推动肠道蠕动，促进消化，去消化不良，防便秘，并有防止大肠癌的作用。笋含人体脂肪、木薯淀粉非常少，属纯天然低热量、低脂肪食品，是胖人减肥瘦身的上品。养生学家觉得，竹海散生的地方的大家多长命，且非常少患高血压，这与常常吃笋有一定关联。

作用功效

1、健脾开胃健脾胃。春笋特有的芳香，具备健脾开胃、促消化、提高胃口的功效，可用以医治消化不良，脘痞纳呆之症状。

2、提高机体免疫能力。春笋中大豆蛋白、维他命及营养元素的成分均很高，有利于提高机体的免疫功能，提升预防疾病抗病性工作能力。

3、祛毒祛痰。春笋味甘，性生寒，所含人体脂肪、糖份成分低，孕期上火或者咳嗽有痰的准妈妈吃春笋有利于清热去火，祛痰止咳化痰。

4、静下心排热。春笋被称作身体废弃物的“清洗剂”，在夏季准妈妈特别是在合适服用春笋，由于春笋对怀孕期间手足心热、心烦意乱病症等有輔助医治作用。

5、宽胸利膈、润肠大便。春笋生津润通利，其所带有的纤维材料能够提升肠胃水份的贮留量，推动肠胃肠蠕动，减少肠内工作压力，降低排泄物黏度，使排泄物变松利排出来，用以治疗便秘，防止直肠癌。

6、降“三高”。春笋具备少糖、低热量的特性，含有纤维材料，可减少身体不必要人体脂肪，祛痰化瘀滞，医治高血压、高血脂、高血糖症，且对消化系统癌瘤及乳腺癌有一定的防止功效。

7、激起脑的潜力。春笋的皮和创口处出現的乳白色粉末状物质是一种称为色氨酸的蛋白结晶体。在身体，色氨酸被传至头部，是激起抗压强度欲意和脑的潜力所必不可少的物质。